因为太久没去日本了，有点想念日本味，

某一天心血来潮，发现一间很有趣的寿司店，远从日本飘洋过海来著的～

除了是类似争鲜的回转寿司模式外，更加入了有趣的扭蛋互动，

更重要的是，价钱也与争鲜差不多，在台湾寿司界中可说是美味兼具趣味满点！

于是就准备来订位啦～

 

 

但...正要订位时，发现这间店订位流程满妙的，不接受电话预约，只接受APP订位，

也可以现场等，但据说现场等要将近2-4小时～惊！！

好吧～我可等不了2小时，来下载APP吧～

订位方式很简单，下载E-PARK后，点选首页的「马上预约」，

接著选择你要去的分店，然后继续选择预约的时间，可以预约两周内的时间，

接著按下「送出」就玩成了～整个过程不到5分钟，只能说APP订位这招真是太强大了，好有效率！

 

等了2周，过程实在是好胶著XDDDDDDD

终于等到我们预约的时间啦！搭捷运到松山南京站，出站2分钟就到啰

门口有点隐密，还是在地下室，一度走过头～

一入内，看到一台预约机，不过当天不接受现场预约，

偷听到若要现场等，要排队约4小时.....但还是有人愿意现场候补...

 

柜台墙壁有张海报，写著感谢台湾在东日本地震帮忙之类的内容

揪感心啊～～～

 

即使预约时间抵达，也不会开放马上进去，还要在外面等个约10几分钟来著，

然后会有店员教导如何将盘子拿出来，因为这和争鲜的方式有点不同

盘子上面都有上盖，需要点小技巧～店员还会请我们先试拿看看，

试拿的时候拿得挺顺的，但不知道为什么吃的时候我老是拿不起来...

 

基本价是一盘40元，不过也有一些高级货是80元

 

拿了张DM研究一下里面的流程和设备，

连盘子都是有名字的呢，看起来敲威的！

上面也有介绍触控式萤幕，如果输送带一直没有送出想吃的餐点，

也可以使用萤幕点餐，之后实际使用，觉得萤幕方便太多啦！

餐点送得快，又新鲜～可不是转了好几圈没人拿的餐呢XDDD

 

 

个人觉得最大的缺点就是限时１小时，

吃得俺好赶啊！但仔细想想，若不限时1小时，

我可能等吃就会等到地老天荒了，想吃美食的念头还真是一刻都不能等

用餐时间和等待时间的选择真是矛盾XDDD

 

 

 

内部装潢很日本，四人座空间也满大的，坐起来应该算舒适

 

 

每行座位上方都有座位号码标示，

轮到你时店员会告知号码，再自行入座，

当然～也不会有带位人员，真的是非常的简洁有力啊！

 

 

我们两人而已，所以坐在吧台区，

个人觉得挺喜欢这里的座位的，虽说旁边都是不认识的，

不贵空间满大的，所以即使桌上摆了一堆盘子、相机、手机们

也不会卡到隔壁邻居，非常舒适！

 

 

桌上有姜片，但我们只顾吃寿司，好像忘记要尝尝看姜片了

 

 

芥末、酱油当然也是必备啰，

还有小汤匙要用来喝汤、茶碗蒸或是甜点用的

开瓶器当然也有，不过限时一小时，我想应该没时间喝酒吧～

 

 

最深得我心的抹茶粉，好喝，真想买一罐回家！

 

 

每个座位上方都有点餐机、扭蛋机，

若回转盘上面没有想要的寿司，可以直接用点餐机，

个人觉得点餐机比较好用，点完咻一下餐点就来了；

最上面就是传说中的扭蛋机啦！

满五盘就有一次扭的机会哟～这个扭蛋机真是个坑啊！

为了扭蛋，我们还多点了五盘，可惜都没中....残念...

 

 

转盘有两层喔，下面那层是一般自己转的，

若是用点餐机点，会出现在上面那层，

萤幕也会出现提醒尽快取用的画面，才不会影响下个人取餐进度

 

 

 

吃完把盘子丢进去，满五盘，头上的扭蛋机就会出现动画啰！

 

 

超有趣的动画，小朋友一定爱死了～苦到了爸妈要拼命吃XD

而且每次出现的动画都不同，好好玩

 

失败的画面！！！！！伤心哪><

 

 

前10分钟根本就在拍照，超忙碌，终于可以开始认真点餐啰

第一个拿的是铁火卷，海苔寿司包鲔鱼，挺普通的，不过可以吃饱XD

 

 

一直被念长相很奇怪的酪梨鲜虾，实际上是今天心中的NO1

最下面是虾子，中间是酪梨，最上面铺满著洋葱，

一点违和感都没有，很清爽，会让人想再吃一颗喔！

 

 

炙烧起司鲑鱼，也很令人印象深刻

虽然是起司，但吃起来不会油腻，还很香唷

 

 

北海道秋刀鱼还不赖，上面的鱼很好吃喔！

 

 

鲣烧霜应该是指鲣鱼的意思吧，乍看之下很像鲔鱼

也是好吃～降说起来好像也没有不好吃的XD

 

 

生樱花虾军舰，上头有满满的樱花虾，

吃起来˙觉得还好，普通而已，可能上面几个都太优秀了XD

 

 

炙烧蒜香烤鲣鱼，这也好吃，炙烧类都还挺不赖的！

 

炙烧鲔鱼肚就～觉得还好ㄟ～

可能在日本有吃过高档鲔鱼过了吧XDDDD

 

 

扇贝本人还不错吃，可惜肉饭会分离，

但要勉强把扇贝和饭黏在一起，好像也挺强人所难啊XD

 

剥皮鱼寿司，吃起来的口感和他的颜色一样，

有点无聊ㄟ，乍看之下，还以为是透抽咧

 

海胆寿司，想吃吃看台湾的海胆才拿的，

这让我怀念起在日本小田急百货买的海胆便当啊＞＜

 

 

白北鱼烧霜，虽然不认识白北鱼本人，

但！大推啊！！！口感好优，好吃！！！！

 

黑鲔鱼寿司，可能这份量少，再加上又吃过上千的顶级黑鲔鱼过，

觉得这吃起来普普的，没有上面的白北鱼惊艳～

 

寿司百汇～这....有点儿忘记口感...

 

 

炙烧鲜鱼，也是大推！唉唷～怎么炙烧类都这么好吃啦！

 

 

总共点了23盘，撑！

 

 

这里除了寿司外，还有乌龙面、甜点、茶碗蒸喔，可以用点餐机点

当然，价钱就不会是40元啦～我们点了豆皮乌龙面、茶碗蒸、两份甜点，

送达时萤幕会跑出提醒

 

 

容器很威，也很贴心，怕打翻，下面加装了托盘咧

 

 

茶碗真好好吃呢！里面很多料喔

 

面用很厉害的碗装，超好吃～

豆皮有点甜，不过搭配乌龙面刚刚好

下次还应还会再点一次吧

 

 

超好吃的北海道牛奶布丁塔，卖相实在不怎样，

乍看之下好像喜饼里面都会有的甜点，

不过吃一口后整个大惊～好好吃喔！

 

横切面看一下，上面一层很像果冻，中间那一层吃起来很有布丁的感觉

两侧和最底层，就是饼类的感觉啦，一颗甜点里面居然有三种不同的口感

好厉害哪～～～～下次来还要再吃一次！

 

 

传说中必吃的都乳甜甜圈，觉得有点太甜了

虽然冰淇淋好好吃，可是旁边的炸物有点不是我的菜...

不过这甜点搭配热抹茶，就满的搭的啊！

 

 

总之～这间寿司店是会让我想再来一次的店

等待还是值得的啊！

 

MENU来看看吧！

 

 

 

 

くら寿司藏寿司 Kura Sushi

地址：台北市中山区南京东路二段101号b1

电话：02-2568-1519

捷运松山线：松江南京站(8号出口)