来自东北的冻水果，你最喜欢哪个呢？
来自东北的冻水果有冻柿子、冻梨和冻海棠果，个头有大的还有小的味道也有酸有甜，你们最喜欢那种冻水果呢？当然不仅仅只有这三种选择，可以选择其它的冻水果。
我们先把这三种水果放入容器内然后再加入凉水解冻，放置一段时间后把水果表面的冰去掉就可以了，这个冻柿子的品种是磨盘柿一般单果重量在240克左右，因为它的外形比较像磨盘而且上下是分层的，所以被人们称为「磨盘柿」。
已经解冻好的水果可以直接食用了，食用冻梨的时候可以先用嘴咬开一个小口，然后就可以直接用嘴吸取梨汁了，冻柿子可以用吸管来吸著吃，当然吸管可以用粗一些的比较容易吸取，还可以在顶部开一个口用勺子挖著吃，这样也是比较方便的。
我们用刀切开看一下它的里面是什么样的，可以看到它的果肉里面是没有果核的，这样一来它的可食率就会比较高一些，接著测量一下这个冻柿子的糖度值，它的糖度值为15.9%（Brix），另外冻柿子的味道是比较甜的而且口感也很软糯。
冻海棠果吃起来味道就比较酸甜了，而且果核也是比较多的，可食率相比之前的冻柿子要低很多，不过喜欢酸甜味道的朋友这个水果是一个不错的选择，另外它的果径一般在3cm左右单果重量一般在10克左右，它的糖度值为20.5%（Brix）。
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