[2017日本自助行] 东京新桥牛かつもと村(gyukatsu-motomura)炸牛排
日本人对于炸食物真的很有一套,任何食材都可以拿来炸,任何肉类跟蔬菜类,无一没有不被拿来炸的。
牛かつもと村是一间炸牛排店,没错!牛排也可以拿来炸!牛かつもと村有好几间分店,我们吃的是位于新桥站的这间,从饭店走过去将近15分钟。
位置有点不是那么好找,位于Elegance Shimbashi Building的地下一楼,还满容易走过头的。
这是B1店门口的样子!
进门之后点餐先付钱就可以就座啰!
一共有以下四种套餐可以选择,
One cup of cooked rice, another cabbage and miso soup is 100 yen.
然后加点白饭、高丽菜丝跟味增汤的话是一份加一百円。
以下是加量牛排的价位, 130 g 是800元,100 g 是600元。
饮料则是有生啤、highball跟可乐等三种选择。
这是我点的1400円的套餐,一份130 g 的炸牛排佐高丽菜丝,一碗白饭跟一碟山药泥,还有白饭一碗跟沾酱。
牛排的外面有一层薄的面衣,酥酥脆脆的,然后里面的牛肉约莫是1-3分熟。
放在石板上烤到自己觉得OK的熟度就可以吃了。石板下面是蜡烛,蜡烛的量控制的还不错,没火的时候,肉也差不多吃完了。
牛肉在烤盘上滋滋作响,好像自己在煎牛小排哈哈
整体而言,我觉得很好吃! 而且也满饱的,山药泥要山葵或者沾酱一起吃比较有味道。
若喜欢吃牛肉的人,建议可以吃吃看~
牛かつもと村
官网:http://www.gyukatsu-motomura.com/
营业时间: 11:00~ last order 22:00
电话: 03-3593-2229
地址: 105-0004 Elegance Shimbashi Building B1F, 2-15-13 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo
在同条路上会经过乌森神社的外面,没想到神社会藏身在巷弄之间,若没特别注意真的不会发现这里有座神社。