【屏东美食】茶壶鸡加禄鸡地,烤鸡肉质滑嫩、鸡汁淋饭超好吃!!
趁端午连假跑来吃众多亲朋好友推荐,就位在屏东的一间烤鸡店,
我身为屏东人,第一次听到这间店,当然也是第一次来吃。
茶壶鸡加禄鸡地,位在枋山,往垦丁的路上都会经过。
相当明显的招牌。
将鸡放在茶壶形状的瓮窑里,再用木柴烧烤,是这家店的特色。
后面停车场还算大,好停车。
我们到的时候,店里已客满;
等待座位的同时,店家请我们先看菜单点菜。
上面是菜单,
走合菜路线,都有附白饭或鸡汁拌饭。
每种组合的主角都是茶壶鸡。
A和B组合是菜色最少的;
一只茶壶鸡、两道菜、一个汤。
我们只有4个人吃,所以点A餐。
等了约十几分钟就有座位啰!!
那因为在等座位的时候,就先跟店家点餐了,
所以我们入座不到10分钟,菜就一一上桌,速度蛮快的,不错!!
店家会帮忙剥好分解茶壶鸡,方便直接夹著吃,
不用再自己分解喔!!
这鸡皮烤得好酥脆啊!!!
又香又脆,好吃!!
然后里层肉质也很滑嫩、有弹性,不会烂烂的。
店家说可以拿鸡肉沾锅底的鸡油来吃或是沾店家的胡椒粉。
我个人喜欢沾胡椒粉。
点餐时,店家会询问要白饭还是鸡汁拌饭。
我选择鸡汁拌饭,
这饭超好吃超好吃!!鸡汁油好香好提味,好拌饭啊!!
吃了又想再吃一碗,真的很好吃!!
这是梅子豆腐,
口味很有层次的一道,
炸豆腐淋上好像是桔子酱的酱汁,
酸酸甜甜,吃起来很清爽,开胃好下饭,好吃!!
炒高丽菜,脆甜好吃!!
笋子汤,
笋子很多,多到我们4个人吃不完,哈!!
吃得好饱、好满足啊!!
这样一只鸡、两道菜、一汤,四人蛮够吃的!!
不只主角茶壶鸡好吃,连菜也不错,c/p值很高耶!!
不贵又吃得饱喔!!
第一次吃,觉得服务和菜色都不错,会再光临!!
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