水阳三宝之一「鸭脚包」是什么？怎么做最好吃？
首先感谢邀请回答
先说一下，其实小编并不是安徽人，因为小编在安徽宣称服役时呆过几年，也算是我的第二故乡了吧，说以对「鸭脚包」还是比较了解的，说起宣城想必喜欢书画的人就会想到宣纸和宣笔，但要说起宣城的土特产，那「水阳三宝」是绝对一个绕不过去的词，不知道的肯定会问「水阳三宝」是什么美食？水阳三宝其实指的是水阳干子、鸭脚包、鸭翅。大约是上世纪九十年代，也不知道是谁起了「水阳三宝」这个名字，让水阳干子和鸭脚包、鸭翅膀联系在了一起。下边呢小编就单独介绍一下「水阳三宝」之一的「鸭脚包」。
其实「鸭脚包」并非外来，是宣城水阳本地人发明的。它采用特殊腌制的鸭脚，在每一个鸭脚的中间都裹著特殊腌制的一个鸭心，外面在用特的鸭肠把鸭心和鸭脚缠绕在一起。蒸熟后香味扑鼻，吃起来劲道，回味无穷。因为其特别的制作手法和口味使其远近闻名。
鸭脚包也有多种不同的吃法：
清蒸鸭脚包
最简单直接的呢就是上锅蒸，鸭脚包不需要需清洗，上锅蒸熟就可以吃了（大概7-8分钟）。
也可以，根据个人口味加入其他佐料。也可以和米饭一起蒸。米饭好了，香香的鸭脚包也好了。
还有干锅鸭脚包
用料：鸭脚包 n个 、葱姜蒜 适量、酱油 、八角、 盐、 鸡精 、辣椒、 适量、 豆角、 适量。
首先姜蒜、八角下油锅爆香，然后放入鸭脚包中火炒3分钟左右，再加入适量酱油 适量水 辣椒 盐 鸡精（水以漫过鸭脚包最佳 因为炖的时间比较长 时间短了咬不动）中火炖半小时。
最后将切好的豆角放入锅中炖3分钟左右，起锅 用干锅炉 或酒精炉 小火慢炖10分钟即可（视选择的配菜定时间 如果不想做干锅直接在锅中炖好装盘即可）
炖鸭脚包
用料：宣城鸭脚包、豆豉、辣椒、糖、姜。
鸭脚包鸭翅洗净。姜片、料酒、清水一起放好上火开煮。上灶后加入生抽和白糖和辣椒，盖盖子等煮开。
大开后调咸淡，略加盐后转小火。汤尝起来略咸一点，这样会比较入味。
最关键最费时间但也最省事的步骤，转小火盖盖子，闷炖一个半小时。煮好后可以撒葱花，或者青椒末闷两分钟就可以开吃了。
其实除了「鸭脚包」，水阳其他二宝也是特别的好吃，虽然我了解的也不太多，但希望我的回答能帮到大家
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