干煸土豆条怎么做？
可以做的，这个菜做好要趁热吃，时间长了土豆条会变软，影响口感。做法和干锅土豆片一样。是道香辣可口的菜，很好吃。下面我就和大家分享下我的做法
干煸土豆条1把大葱切成葱花、姜切成菱形小片、蒜切成菱形小片。
2土豆去皮，洗干净。然后把土豆切条，用清水冲洗。这样做的目的是去掉土豆条多余的淀粉，是土豆炸出来发亮。
3锅中放水，水烧开放土豆条煮熟，捞出控水。先过水可以是土豆条更好炸，防止土豆炸糊。
4锅放放油，把煮熟的土豆条，放油锅里炸之金黄捞出，控油。
5锅底留少许油，用葱姜蒜炝锅。在放花椒，干红辣椒，豆瓣酱炒下。放炸好的土豆条，加鸡精，十三香，糊椒粉调味。接著爆炒下，出锅即可。
如果喜欢??可以在出锅撒上孜然粉，吃的更美味。
以上是我做干煸土豆条的方法，如果对你有用，请多多指教，点赞评论和关注 爱你的我们一起做美食
辅料葱姜蒜，切好备用，土豆削皮切条，热锅冷油六成热，土豆炸制金黄，捞出沥干，锅内留少许油，放葱姜蒜煸香，放入土豆条翻炒，放生抽少许，耗油，老抽上色，鸡精，盐，翻炒颠锅，放少许子然粉爆炒，装盘，撒上小葱。
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