在武夷山有什么羊适合来做羊肉串烧烤？

羊肉串可以说是小编的最爱了，出去玩想烤羊肉串，不如出去之前备好羊肉串，俗话说一方水土养一方人，哪里的人还是喜欢吃哪里的羊肉。羊肉可以说是最干净的肉了，羊肉对于小编来说可以说是我们这的特色，我们这最流行的一句话就是：走请你喝羊肉汤去，可以说羊肉汤是我们这的特色美食，鲜香美味，在我们这有一个习俗那就是冬至这一天家家户户都会煮羊肉喝羊汤，还会给丈母娘送整羊，怎么样是不是想尝一下呢，说起羊肉串，小编还是喜欢吃新疆羊肉串，小编和老婆还在异地恋的时候，去潍坊找她，每次出去逛街都会去泰华那个街，在街的最南头有一个新疆羊肉串，一家人在哪里烤，2元一串真的是太美味了，每次都会买上二三十元的，边喝啤酒边吃烤串真的是惬意，在我们家这边的羊肉串烤完以后是用薄薄的单饼卷著吃的，很是下饭，羊肉对于小编来说无论怎么做都是好吃的！

烤羊肉串武夷山附近必须选用小尾寒羊肉来做，要用羊羔肉，不能用老羊，绵阳，用烧羊肉最好，肉质细腻，羊后退和羊脖子的肉烧烤你最美，肥肉比例一肥四瘦最好，肉质嫩而汁多，香