都说「吃在广东，厨出凤城」，顺德是每个吃货来广东一定要打卡的地方，于是我们趁假期组了一个十人大团浩浩荡荡的去『寻味顺德』。然而然而，即使行前做了很多攻略，根据热心知友的回答列了长长的清单，这一趟吃货之旅还是踩了各种雷，不得不说是一趟失败的拔草之行。特此含泪写下我们的顺德踩雷探店记录，以供胖友们参考：

• 【猪肉婆私房菜】比较合胃口的一餐
• 【黄连大头华烧鹅店(大良店)】非常不推荐
• 【民信老铺(凤城食都店)】路过可入，没必要专门打卡
• 【欢姐伦教糕(大良店)】可以尝一下伦教糕
• 【牛一饭堂】一般不推荐但是可以去尝个鲜

【猪肉婆私房菜】

寻味顺德第一餐，两天吃下来发现只有这一顿算是最满意的一餐。

提前三五天预订，拖家带口饥肠辘辘前来，一家很像农家乐的饭店，在一个大院子里，有各种海鲜蛇鱼，小桥流水大锦鲤，环境很好。用餐全程有服务员盛饭舀汤换碟，服务到位，不愧是人均￥150的餐厅。

菜品分量比想像中大，整体清淡偏油腻。

『猪肚汤』推荐 味道鲜美入口会回甘 要提前预订的一道菜

『盐油饭』把姜末拌在米饭里很香啊

『柚子皮』很神奇的吃法 柚子皮蒸的又软又糯微甜带苦

『风生水起』鱼生请多指教 超大一盘 上桌很有气势呐 味道就一般了 没有网传的那么神奇

『奶盒』淡淡的奶味 类似炸鲜奶

『盐水鸡』推荐 很好吃的冷盘 鸡肉韧鸡皮脆

『桂花鲈』鲜藤椒蒸鲈鱼 做法没有显现出鱼的鲜美 但是鱼很肥 几乎无刺

『炸猪肉』以为猪肉是猪肉婆的特色呢 不推荐 肥肉很多 油腻

『五花煲凉瓜』不推荐 是苦瓜啊 好苦啊 汤也是苦的 五花超肥的也不能下口

『最后送的西瓜超级甜 大热天吃特别解暑 开心收尾』

【黄连大头华烧鹅店(大良店)】

网红烧鹅店，排这一次就够了，吃到怀疑跟网友们吃的是不是同一家。

为了吃大头华烧鹅，中午的私房菜故意没点烧鹅，听说下午四点半出炉，五点半赶到已经排了很长的队了，等个三十分钟。

『烧鹅』一整头烧鹅480，二楼有位置。结果很失望啊，所有人包括隔壁桌都表示全是肥肉，皮下有一厘米左右厚的肥的流油的皮下脂肪，除了两只鸭腿有大肉外，其他部位真的很薄。

『卤水鹅什』卤水鹅什80，一盘多是鹅爪，内脏不多，鹅爪肉不多大家也不怎么喜欢吃。

『白灼生菜』最后，白灼生菜或成最大赢家。

emmmm题外话，一博最近在桂林吃了椿记烧鹅啊真的太好吃了推荐给你们。

【民信老铺(凤城食都店)】

一家很甜很甜很甜的糖水店，甜食爱好者从顺德回来表示三天内不想再吃甜品。

大头华烧鹅排队太长了，所以我们躲到这家也很有名的糖水铺吹空调，很凉快hhh。

『双皮奶』必吃的顺德双皮奶，点了椰汁的，西米露的和红豆。都是凉的，奶味浓重，但是很甜很甜，红豆量足软绵，西米露的没那么甜倒还好吃。

『伦教糕』伦教糕点了裹鸡蛋煎炸的，味道很奇怪，里面是甜的。

『炸牛奶』依旧很甜腻，哭。

【欢姐伦教糕(大良店)】

第二天继续勇敢的打卡网红店，网红伦教糕。

顺德人家吃早茶没排到位转战这家有名的欢姐伦教糕，十点多还不用排队但慕名而来的人也不少了。

『双皮奶』继续寻找心水的双皮奶，很甜还是甜。

『砵仔糕』味道很多种，味道都很一般，百香果的很奇怪。

『伦教糕』伦教糕有两种口味，有点像发糕，黄色的好一点，口感隐约发酸。

『陈村粉』粉皮没有很薄啊，搭配番茄酱，又是甜的，哭。

『流沙蘑菇包』不推荐得很，皮厚不软不流沙，深圳任何一家早茶店出品都比这个好吃。

整体环境大排档风格，服务员下单下错了，更改的时候一直装傻，改单后两笼虾饺等了半个小时没上，告辞。

【牛一饭堂】

位置离市区很远，深藏在村落小巷，符合隐世好店的前提，需要预约。饭店后院就是屠宰场，远远的就能闻见一股腥臭味，心里告诉自己，不要紧这说明肉新鲜啊，但真的很难闻呐。

吃法是清水火锅，简洁明了的凸显肉质的鲜美。他家的特色是所有牛的部位都能吃到，真的是所有部位，我们点了牛欢喜、牛驼峰等奇奇怪怪的部位，尤其是吃了一盘骚味特别重的肉之后，每个人都面露难色，我是谁我为什么要点这个啊。

真的好想回去吃潮汕牛肉火锅啊。不过他家的鲜牛奶还是很好喝的。

总而言之，这趟寻味顺德之旅中，只有猪肉婆是比较合胃口的一餐，黄连大头华烧鹅非常不推荐，牛一饭堂一般不推荐但是可以去尝个鲜，欢姐伦教糕可以尝一下伦教糕，民信老铺的甜品因人而异。祝各位好运。

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