店名非常日本味的「松之助」，其实是在京都知名的美式甜点店，
早上8点到10点之间限定的早餐时段，只要680円就能享用现做的厚松饼加饮料，
蓬松的厚松饼，是从来没吃过的全新口感，也是店内的热门餐点之一。

「松之助」的甜点是创立者在美国留学期间，向当地的料理研究家（厨艺家）兼好友所学得，
回到日本之后，将这些朴实又温暖的甜点在「松之助」重现。

而店名的「松之助」则是取自她爷爷的名字，难怪这么日本味。

「松之助 京都本店」的建筑物是由町家改建，走进巷子不久之后就可以看到，
黑白配色的外观十分显眼，门口早已停了好几辆脚踏车，有点担心店内客满没有位置。

还好进到店内的时候刚好有人结帐离开，很幸运地立刻就有座位。

坐下不久之后，店员就送上水和早餐MENU，
除了松饼之外，还有司康、比斯吉和麦片，饮料则有咖啡、茶和果汁可以选择，
想吃咸食的人也可以加价追加培根或香肠加蛋。

店里的装潢也是以黑白配色为主，充满美式的风格。

因为松饼是现点现做，所以需要一些时间等待，
约莫15分钟之后，松饼和咖啡上桌，
金黄的色泽和蓬松的厚度，光看起来就很美味的样子。

入口首先感受到的是蓬松的口感，跟一般常吃到的松饼的扎实感很不一样，
但又不像时下流行的酥芙蕾松饼那样轻飘飘，算是介于之间的口感。

蛋香浓郁，味道很单纯，淋上一旁的枫糖浆更是美味（可以多淋一些）。

吃到最后，发现枫糖浆还剩下很多，索性把松饼整个浸入枫糖浆里，
口感变得有点湿润，变成另外一种风味（其实不会太甜唷！）

一边喝著咖啡，一边享受著悠闲的早餐时光，推荐各位到京都旅游时也可以来尝尝看！

结帐时看到橱窗里的各式苹果派，是松之助的招牌甜点，
要不是接下来还有行程要跑，不然还真想外带一块呢！只好留待下次再来品尝啰！

※备注：除了早餐时段，其他的时间也有提供现做松饼，但就只能单点啰！

 

想知道更多关于日本的生活分享，欢迎到 波和梨珈琲馆的FB粉丝专页 按赞唷！

如果有任何问题也欢迎在底下或是FB粉丝页留言。

 

店舖资讯
松之助 京都本店 MATSUNOSUKE
►地址：京都市中京区高仓御池下ル亀甲屋町605
►营业时间：8:00～18:00（L.O.　17：30）／早餐 8:00～10:00／午餐 11:30～14:00
►地下铁乌丸线「乌丸御池」站步行约3分钟／地下铁东西线「京都市役所前」站步行约9分钟
►官方网站
►MAP