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会议: 「莺陶派对」国际陶瓷艺术节
日期: 2010年7月5日
地点: 莺歌陶瓷博物馆
难度: * * * (out of five) 

最近遇到几位讲者抱怨会议中供应的水只是室温 不够冰,希望主办单位更换"新鲜的冰水",
让我想起几个月前翻译的国际陶瓷艺术节国际会议

会议的第一天双年展的纽西兰籍策展人Moyra亲自带贵宾看展,
讲者针对展出品一一做说明, 而我则拿著导览系统在旁作同步口译,
拿著麦克风口沫横飞的策展人不久就满头大汗口干舌燥, 所以向工作人员要水喝

只见工作人员赶紧准备了一杯温水递给这位外国讲者
没想到她喝了一口吓得花容失色  : "The water is warm!"
并生气地把水还给工作人员 "I don't think I can drink this."
只见那位年轻的女性工作人员满头雾水, 之后很委屈地问大家为什么讲者对她发脾气

讲者应该是第一次来到台湾, 不了解中国人养身爱喝温水的习惯
本地工作人员恐怕也不晓得大多数西方人喝水偏好冰水

大多西方人认为冰水才"解渴", 甚至有人认为温水的口感很恶心, 通常是生病者不得已才会喝
在欧美国家要求来一杯 "cold water", 其实指的不是一般室温的水, 而是冰冰的水

但是在台湾尤其是秋冬时节, 餐厅的服务生总是会贴心地送上温开水
相对而言, 欧美不论天气冷热一定奉上冰水, 如果送上的是温水一定会吓坏顾客
(同理可证, 在美国点热牛奶大家一定会对你投以同情眼光,
因为牛奶一定是冰冰的喝, 只有身体不舒服的人才可能点热牛奶)

所以在外国餐厅如果要一杯不冰的水, 他们不但觉得很奇怪,
更可能无法提供, 更别说要杯温水了!

上个月做的deposition很巧也发生了类似的事情,
询问开始前台湾籍证人要求工作人员准备温水解渴,
不知情的外国律师还很关心地问他 "Are you not feeling well?"
证人听了更是雾沙沙, 不了解喝温水跟感冒间的关系

我的美国亲戚更是冰水的最大粉丝, 水不冰绝对不喝
今年夏天一家大小10个人开车去南方road trip, 让我见识到他们对冰水的狂热
大家都知道美国南方夏天的热度跟台湾有过之无不及, 每小时都要灌一大瓶水才不会中暑,
奇怪的是他们买的水若没喝完变成室温就会倒掉, 因为"It's not cold anymore."
原因是: "已经不冰了, 当然就不好喝, 所以必须重新买新的趁冰喝!"

说到这里不禁要唠叨一翻, 说真的, 美国是自来水可以生饮的国家,
如果对水温度不要求, 其实不需要买水
重复购买冰水的习惯一来不经济, 二来不环保
但我把这个概念沟通给亲戚听, 他们依旧当耳边风

只有我每天默默地装著自来水带在身上,
他们看到我喝著到了下午变成温温的水, 都露出十分同情的表情

唉! 习惯对人的影响真的超乎我们的想像...


有关 中国人爱温水 vs. 欧美人爱冰水 的相关文章:

[酪梨寿司]  只有华人喝温水 http://www.cwyuni.tw/blog/post/26431528/3

[东西军]  为什么西方人爱喝冰水?  http://meiyiiii.pixnet.net/blog/post/17618811

版主口译经验一览: http://jennifershih1028.pixnet.net/blog/post/31772676