(写这篇的时候 河床工作室要搬家了喔! 请参阅他们的FB粉丝团最新消息)

和朋友的聊天得知这间位于新店山上社区的神秘的河床工作室。

采用的是预约制，每个月开放一个日子打电话过去预订这样。

 

在ＩＧ上看照片真是觉得生火到不行～怎么会有人设计出如此可爱俏皮的甜点？

 

交通方面　到捷运站后还要搭公车上去想想有点麻烦　其实我不是一个很有耐心的人XD

可是又被他们家可爱到不行的甜点诱惑

想说那天就顺便庆生一下吧　就花了时间电话预约开放时打过去。

但其实我那天早上上课到中午忘记了　朋友的line满满的讯息说他一直打不进去

我忘记看ＸＤＤ｜｜｜

后来约下午一两点的时间我大概打了七通电话　居然通了真是（兴奋尖叫

就预约了下午的时段啦～本来怕四点左右的时间是不是会卖光光　STAFF说应该还好

结果那天下了大雨ＸＤＤ但还是悠闲的过去了　公车下车还提早下下错站阿哈哈哈爬了一段路上去

 

到楼下后还有阶梯XD(先让你运动一下 等等吃甜点才比较不会有罪恶感
爬上阶梯我们就抵达河床工作室啦

先前做功课知晓他藏身在住宅区内，所以蹑手蹑脚的怕打扰到住户还有传说中的狗

 

入口就是一般民宅大门~

进去要脱鞋子的

请客人尽量搭大众交通工具前往~该社区没有位子可以停车

 

因为算提早抵达　STAFF先请我们坐到窗边等位子

内部空间不大，但因为有预约制控管人数　所以享用甜点的空间是满舒适不拥挤的！

 

大概下午四点到吧　　其实常态品准备的很充分

（他们家制度是一些种类当天卖完当天就不会再补了 有点运气成分

 

规则一个人只能点两个~然后有限时间两小时~(但不用强制低消要饮料这样的规定

另外也会发布说今天可以当做外带的还有多少(现在好像也改程预约制了)

外带需要自备盒子!!!!!

 

然后这次用餐 有吃到梦寐以求的柠檬派　但土石流那款就没遇上了（哭

 

蛋糕柜－

下面还有贴原木块的装饰真是可爱～

 

名字都取得很有趣味。外型也是充满创意与巧思ＸＤ（猫猫乱入一下

 

旁边的小柜　放的是一些常态小蛋糕　有马德莲　可丽露（可丽露还有原味跟抹茶）　咸派

另外有开水可以自取

其实坐位区大概三个区域　这个大桌　我们的位子　还有旁边的靠窗排。

并不是很大，可是像是去人家家做客一样。

 

我们的坐位区，后面隔著一个鱼缸就是厨房　可以偷窥一下制作过程

 

一开始选甜点　有种选择困难症发作

在莓心和柠檬塔间无法决择

结果我选了柠檬塔　（照片中的莓心是朋友点的）

 

 

 

先来放莓心的写真照-

喜欢莓果的少女一定会很爱XD

上面白白的是荔枝球体(但相当柔嫩 口感很奇妙 软软的)

咬下去会爆开而出现的荔枝的香气（捞起来的时候超怕他破掉ＸＤ

 

下面是乳酪幕斯还有蛋糕体~

他整体不会偏甜 吃起来相当清爽

底下乳酪幕斯是十分浓郁，但莓果的作用下显得不腻

丰富的莓果色彩带来了视觉享受~

 

再来是我个人点的柠檬派－

可爱到不行的外观！

一般传统的柠檬派都是圆盘型态，中间是半液状吧？

河床把他做成一颗柠檬的模样，下面用开心果饼干做堆叠～

啊啊　切开他了ＸＤ光看就觉得里面非常的不单纯啊！有果肉跟奶馅～外皮好像是混了柠檬的巧克力

印象果肉并非是柠檬而是文旦柚子（没记错的话

奶馅是甜但偏酸的口感～外壳的巧克力会甜但是薄薄的　充满了柠檬味

写到这边又想流口水了～整体偏酸　充满柠檬香味　

每咬一口都不太一样~所以惊喜不断!

大概是酸味的缘故，会停不下叉子一直吃～我相当钟情这口感ＸＤ

 

 

至于圣诞树那款我就有点忘记味道了ＸＤ

整体是苦甜巧克力～（甜的成分比较多啦）

嗜甜又是巧克力爱好者可以选他

似乎是期间限定，如果爱吃甜的又碰上他可要把握啊！

 

后来剩半小时依依不舍又加点了抹茶可丽露

脆脆的焦糖外皮～然后里面是抹茶Ｑ弹内馅

好吃！　吃一个就是意犹未尽啊ＸＤＤＤ

另外店内也有贩售马卡龙看起来也十分美味!

 

整体而言其实价钱不是算太平价，但你可以佩服他充满创意的外观设计

尝起来的味道也不是虚有其表，这次吃的几款都相当美味！

邪恶的是他不定时会推出期间限定XD

如果坐窗边的客人，其实风景也不错。

因为是山中的关系有时候会起雾搭配树景，所以很像在深山上享用一样

（不过公车的车程其实不会搭很久啦

 

 

河床工作室

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地址: 新北市新店区百龄一路8号