位于关东北部栃木县的日光，一直以自然美景而闻名，有著霜降高原与鬼怒川温泉等美如仙境的热门旅游踩点。这次我将带大家在美景下，搜寻当地共8大必吃美食推荐！完整【日光美食清单】千万别错过拉！

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①📍日光名物汤波拉面小店「会津屋」

日光的豆皮料理十分有名，其中这家「会津屋」也是本地人大力推荐的汤波拉面！汤波（ゆば），即是豆皮，在来日光前，我从来也没想过日本竟然有以豆腐皮作主菜的拉面，真的令我大开眼界～

薄薄的豆皮卷成一个圆形，咬下去层与层之间的汤汁瞬间在口中爆发。豆皮滑顺软绵、比在香港吃过的豆味还更浓郁。其实「汤波」在日本大多配荞麦面为主，但我还是较喜欢搭配Q弹的拉面（笑）。汤头是香浓而带点野菜清甜的酱油汤，我也按耐不住一口气喝了半碗！实在大推大家来一尝美味！

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②📍历史悠久的洋食馆「明治の馆」

建于明治时代的「明治の馆」，是由一座拥有著异国风情的别墅改建而成。餐厅前方就是一片翠绿草坪，除了有露天茶座，也有一个英式的电话亭，怎样拍照也觉得很美！ 

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➡️白桃奶冻（一份/594日圆）

当中首先要推荐的，就是这款「白桃奶冻」！奶冻牛奶香气扑鼻，味道浓郁而且口感滑顺。白桃果肉份量毫不吝啬，果肉爽口、鲜甜多汁，超级好吃～日本的白桃真的是世界级的啊！（感叹）

*由于采用的是当季水果，如果要吃白桃的话要夏天去喔～

➡️起司蛋糕（一件/500日圆）

起司蛋糕是日光名物之一！款式朴素简单，但味道却令人无法忘怀！表层是半熟生乳酪，而下面则是重乳酪。蛋糕口感绵密、起司带点酸味，所以也不会觉得腻～

➡️蓝莓生起司蛋糕 （一件/500日圆）

最美味的当然要压轴登场！这件生起司蛋糕入口即化，蓝莓和起司味道香浓可口，两者完美配合，真的是绝品美味！差点儿多点了一份，幸好朋友阻止了我（笑）

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③📍鬼怒川温泉的人气食店「れすとらん八家」

这家位于鬼怒川温泉站旁的「れすとらん八家」，位置方便易找。店内使用当地生产的新鲜食材，如日光豆皮、日光无茸和栃木鸡肉等。而小食堂也有许多美食提供选择，不用到处寻觅，在一个地方便可以尝试多种日光美食！

➡️舞茸天妇罗乌冬（1碗/1050日圆）

天妇罗炸粉厚度适中，口感酥脆可口，脆浆包著舞茸生熟程度刚好，保留著舞茸的鲜甜与水分。乌冬上是两片大大的舞茸配上乌冬，美味指数百分百！

➡️日光汤波丼（1份/1050日圆）

很惊喜竟然是「汤波丼」？！本以为味道会清淡的日光汤波丼，没想到这特制酱油配上豆皮会是如此的美味，加豆皮口感顺滑，难怪这碗饭会如此高人气～日光人真励害，竟可以把豆皮做得出神入化！

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④📍眺望美景的足汤咖啡店「足汤カフェ エスポ」

在鬼怒楯岩大吊桥旁的「足汤カフェ エスポ」，客人可以一边欣赏着美丽的景色、一边吃甜点，更可以泡著暖暖的足汤，放松一下观光后劳累的双腿。

➡️巧克力芭菲 （1份/800日圆）

浓郁而不甜腻的巧克力冰淇淋，配上松软布朗尼，加上奶油和巧克力酱，绝对是巧克力控的必吃首选！

➡️栃木县草莓牛奶 （1份/600日圆）

这款栃木县草莓牛奶果肉可说非常多！喝下去每口都有著满满的草莓。加上草莓浆分量适中，和牛奶混合后甜度刚好，喜欢草莓的朋友一定要试试看～

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📍日光的美食散策

除了餐厅之外，日光的小吃和饮品也非常出色，以下四大推荐各位绝不容错过！

① ➡️炸汤波温泉馒头 (1个/ 130日圆)

表面上的炸汤波，口感酥脆，渗出淡淡豆香。馒头里的红豆饀热烫烫，香气迫人。店内有一个小烤箱供客人自由加热馒头，十分方便。我去过不同的温泉乡，但也是首次吃炸温泉馒头，没想过会如此美味！

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② ➡️栃木县柠檬牛乳 (1盒/88日圆）

来到栃木县一定要试试当地名物之一「栃木县柠檬牛乳」。淡淡的柠檬香，甜度适中，味道挺不错！在日光的超商和手信店均有售。

③➡️栃木县とちらく牛乳 （1盒/100日圆）

栃木县产的牛乳，香浓顺滑～有人跟我一样，总是对日本国产牛乳有著不能解开的情意结吗？（笑）

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④高原牧场牛乳 （1杯/280日圆）

华严瀑布旁的高原牧场牛乳，浓厚又新鲜，看着华严瀑布的美境，吸一下大自然的空气再喝一口高原牛乳，真是一大享受！

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资料来源：【muimuifoodsteps】实地踩点报导

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