夏天就在眼前

夏季街邊大排檔什麼最火？

絕對是小龍蝦啊！

一天就能喫掉幾十噸！

五香的、蒜蓉的、麻辣的……

真是好喫到停！不！下！來！

蘇州夏女士就很愛喫小龍蝦，但是有一天她突然發燒，還咳血！看了她的CT片，醫生都驚呆了！她的肺被肺吸蟲鑽出好多個洞！

看着就覺得好痛…… 醫生說肺吸蟲是跟着不幹凈的小龍蝦，被夏女士一起喫下肚的！

記者在菜場隨意買了一隻小龍蝦，放入超聲波清洗機，對，就是眼鏡店用來洗鏡片的那個機器。

過了一會清水變污水，又過幾分鐘，水裡多了一條長約1釐米的蟲子！

把龍蝦放到顯微鏡下，就會看到它的身上有很多蟲子……

醫生說，這些寄生蟲可以在人體裏存活多年，還會在全身到處遊走，對我們的組織器官帶來傷害。

美味的小龍蝦就不能喫了嗎？喫貨們不答應啊！其實，只需要高溫就能殺死寄生蟲。所以，小龍蝦一定要熟透了再喫！

不是要嚇唬你：

魚類、肉類中有寄生蟲並非新鮮事

喫法不對，會讓你喫下很多蟲！

一隻福壽螺

可能藏着6000條寄生蟲

福壽螺帶有多種寄生蟲，一隻福壽螺中就多達3000到6000條。食用福壽螺，必須經過100攝氏度的高溫徹底煮透。

黃鱔沒熟千萬別喫

顎口線蟲會鑽進眼睛

顯微鏡下，不管家養還是野生黃鱔，都有顎口線蟲。當人喫了帶顎口線蟲幼蟲的魚類，它會像無頭蒼蠅在人體內亂竄。進入眼睛可致失明，進入大腦還可能致命！不過，只要達到沸水溫度，煮熟煮透，顎口線蟲就會死亡。

淡水魚生魚片有肝吸蟲

喫完肝臟上長萬條蟲

廣西一名男子，常喫淡水魚生魚片，肝臟上長了上百條瓜子仁狀的蟲子，它們就是通過生喫淡水魚進入人體的！有的病人肝臟上甚至有上萬條蟲子！只要加熱超過90度，幾秒鐘肝吸蟲就會死亡。

喫“三分熟”牛排

長出1米多絛蟲

牛帶絛蟲是人體中較為常見的一種寄生蟲，成蟲為乳白色，扁平狀，分為一節一節的。牛帶絛蟲很長，最長的可達4-8米。

為了確保安全，喫牛排還是選擇全熟的吧，如果要追求口感，在保證採購和加工過程安全的前提下，至少也要七成熟。

羊肉沒涮熟

可能感染弓形蟲

幾乎所有哺乳動物和鳥類都可以傳染弓形蟲，而且感染幾率很高。人的傳染源主要來自於這些動物的肉類，比如涮牛羊肉的溫度不夠、時間過短、喫生肉、切肉案板被污染、未消毒的感染牛羊的奶等等。

小夥愛喫田螺

體內取出4條蟲

貴州遵義市桐梓縣一名青年，天天晚上都要喫一盤田螺，漸漸地他的眼白、皮膚都呈現出淡綠色，並且腹痛。醫生最終從他的膽總管裏取出4條長約10mm、寬約8mm的肝片形吸蟲。

荸薺別用嘴啃皮

可能感染薑片蟲

荸薺容易感染水中常見寄生蟲，如果沒有清洗就喫，附着於上的薑片蟲囊蚴就有可能進入人體。

寄生蟲主要聚集在荸薺皮上，喫荸薺要充分浸泡後清洗，用開水燙，再削皮喫。不要用牙齒啃皮。如果把荸薺煮熟或者做菜喫，更讓人放心。

切記！食物千萬要煮熟煮透後再喫！

來源/人民日報、江蘇新聞