1、从大海中将海带捞出；

2、海带洗净，于90℃-99℃高温沐浴烫煮。

3、出沐后拌以体重40％的盐，精心妆扮

4、送入0℃-18℃冷库浸渍，

5、冷库中取出，清洗表面白盐，清洗表面白盐，清洗表面白盐，重要的部分做3遍。

盐分控制在0.2%含量以下。

6、切丝或完整烘干即可