[日本-关西-兵库县-姬路市-御幸通商店街(みゆき通り)散策,播州炭右卫门(炭火串烧及季节海鲜料理)]
姬路城的名气大到好像姬路市除他之外好像没其他的景点了,不过事实上姬路市也只能算是个中小型城市。
除了一些商场、百货公司外,御幸通商店街(みゆき通り)算是这里比较规模的商店街,也是姬路駅到姬路城的通路。
不管是坐新干线还是JR,到了姬路駅之后,由东出口出去就是往御幸通的方向。
跟姬路駅连接的是Piole商场。
Piole的出口有个廊道与商店街连接,所以不管下雨或烈日都不至于不方便行走。
眼前就可以看到商店街的入口,左边的那栋四层楼建筑是FESTA BLD.大楼部份,其中大多都是餐厅,而整个下面含括其他大楼的下方,都属于GRAND FESTA地下街的范围。
GRAND FESTA地下街总共有六番街,算是蛮大的地下街商场,其中三番街的一个出口,就在FESTA BLD.的旁边。
商店街的开端就是大家熟悉的松本清药妆店。
日本的商店街也都大同小异,两旁的商店、挑高的建筑、遮蔽的采光罩或屋顶。
比起一些日本大城市的商店街,算是比较小巧,人潮也较少。
在FESTA BLD.跟GRAND FESTA地下街的过道中,商场营造出一个小小横丁的氛围。
里面有各式的餐厅。
不过因为不是用餐时间的下午,所以大多都还在准备中,没有什么客人。
在这用餐也有不同的风味与乐趣。
虽然小,但商店街还是很努力的行销,花五百円就有个摸彩机会,好像很多商店街都会办类似这样的活动。
比较吸睛的是这里有一家HELLO KITTY咖啡厅,整个都是粉红色的梦幻颜色,里面的餐点跟饮料也都与HELLO KITTY结合。
逛街人潮也算不少。
整个御幸通差不多就分两个大单元。
这家天然冰的刨冰店,不知道是不是因为正值酷暑的关系,来来回回走的时候人龙都排的非常长,本想跟风排一下,但排了半小时,连动都没动就放弃了。
冰店楼下这家卖熟成土司的也很有特色,在排队的时候就闻到浓厚的面包香,进去看看他是每天限量发行的,而且还在外面公告目前还剩几条土司。
一条土司差不多1000円左右,一定要买整条,怕吃不下,所以就只是闻闻香而已。
天气那么热,吃不到火红的天然冰刨冰,路上买杯颜色鲜艳的剉冰加上炼乳,也是很消暑的。
这里的药妆店就不像一些人气商店街到处都是,但我想观光客应该不太会在这扫货吧。
除了主要商店街外,也是有些小巷道,但相对来说就更冷清了。
走到底就接本町商店街。
感觉起来比较有怀旧风。
人潮相形下就更少了,但在前方就是大手前公园跟姬路城。
老街就该有些老店,道满是卖传统的手作日式果子,不过跟印象中的和果子是不太一样的。
随兴在商店街走走后,最后决定在播州炭右卫门,炭火串烧及季节海鲜料理店用晚餐。
他位在一开始进入商店街的FESTA BLD.二楼。
门面算是简洁的设计,也摆设了清酒桶这个居酒屋必备元素。
下午四点多还不是用餐时间,所以并没什么客人。
除了一般的坐位也有吧台。
还有半开放式的包厢位。
酒是日本餐厅不可少的配件。
这里的串烧标榜采用备长炭。
固定菜单的种类并不是很多。
但墙上贴的或手写的期间限定就比较有特色。
首先是お通し,简单说就是开胃菜,一般的日本居酒屋或日式餐厅都有这个不成文的规定,有点类似低消、座位费的意思,不用点自然店家会帮你算上,350円/人。
简单的日本豆腐加上一点葱淋上和风酱,浓郁的豆香加上酸甜的酱汁,果然很开胃。
本日烧鱼是毛鳞鱼(ししゃも),类似柳叶鱼。(390円)
以一夜干的手法处理,炭烧后鱼肉的油脂渗出,虽是鱼干的感觉,但吃起来却不干瘪,而是柔软的鱼肉口感,且因一夜风干处理,更浓缩了鱼鲜味。
每次吃炭烧总喜欢点番茄搭配,每家的处理方式各有不同,这家是加了萝卜泥跟碎紫苏。(390円)
这个虾肉可乐饼最令人惊喜,本来以为可乐饼嘛就是和著马铃薯泥炸,结果一咬下后居然爆浆。
满满的奶香味包附著虾肉,有点类似白酱的浓汤,又鲜又香,虽然是炸物却入口即化,相当美味。(490円)
烤鸡肝(150円),里面有点生,幸好材料薪鲜,不会觉得太恶心,但吃了四、五个之后有点腻的感觉。
鸡软骨(160円),还夹带了一点的肉在上面,烤的香又不硬,越嚼越香。
在日本试过很多次的烤鸡皮(130円),好像在日本总是只烤到外部略焦,内部还是软而有嚼劲,还是比较喜欢烤到酥脆的口感。
鸡肉丸子(240円),是酱烧口味的,这里是沾黄芥末,微呛的口味有解腻的效果,鸡绞肉并不松散,相当有口感且充满肉汁,有的店是沾生蛋黄多了份浓郁感。
葱肉串(170円/串),用的是鸡腿肉,烤完后肉质结实有弹性,喜欢日本串烧只洒盐,更能提出鸡肉的原味,大葱经烧烤,呛辣转成甘甜味,这味真是串烧首选。
这碗明太子茶泡饭(390円)也是让人眼睛一亮。
咸香的明太子,加些高菜及芥末,淋上茶高汤,汤汁有鸡汤的甘甜及鲜美,明太子及芥末与茶汤拌合后产生的化学变化,不自觉的几口就把一碗茶渍け消灭。
接近用餐时间,餐厅的客人也变多了。
最后一碗附送的味噌汤,为这顿晚餐划下完美的句点。
餐厅内摆满了各式清酒,这也是居酒屋必备。
接近傍晚时刻,FESTA及Piole间的广场聚集了很多悠闲的民众。
在此轻松的氛围中,愉悦的结束一天的姬路旅程。
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