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谢邀

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫「醴」。用糯米酿制，好的米酒甘甜味醇，发酵太久的会有酸味比较浓，还会有辣味。

1米酒入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。

2米酒入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。

3米酒入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。

推荐个味道很好的，米酒银耳：

主料 干银耳25克。辅料 糯米酒100克，白糖400克。烹制制法：

1、银耳用温水泡透，去掉黑根，洗净泥沙，再用开水泡发，使之慢慢地泡胀，用开水氽一下，捞出放在盆子里，加入开水，白糖，上笼蒸烂。

2、走菜时，将蒸好的银耳倒入锅内，加糯米酒烧开，调好甜味，盛入碗内。

特点 汤浓香甜，富有营养。

希望回答对您有用

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经常喝米酒，我们客家人过年必喝的就是米酒，我们客家米酒相对于其他地方的米酒会更浓烈，甜中带醇，味道会更爽口。

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米酒甜酒醪糟是一个东西吗？我们这里叫醪糟，味道还可以，甜主要是。

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南方的米酒和北方的米酒真的不是一个物种。南方的偏甜，北方的很浓，酒味很重。

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米酒太辣了不好的。我建议你可以尝试一下喝水果酒，懒兔青梅酒不错

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以前上高中，下雪天。趁著体育课我们几个男的弄个小锅，炖著牛肉喝著米酒，哇，好爽啊想想都忘不了。

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米酒的制作方法不太一样。普遍是糯米酒。但也有的地方是大米酒。玉米酒。口味基本都以甜润为主。但因为是酒曲发酵而成。都或多或少透著一股酸味。甜而不腻。酸而不涩。个人比较喜欢冷面馆的米酒。相较于原生态的酿制工艺似乎又滤化了一遍。几乎看不见杂质。口感更舒适一些。度数也不高。基本在二度左右。很好喝。

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