烤箱坏了请别丢

烘焙最重要的两大工具:
1.磅秤(电子秤，时钟秤)
2.烤箱(家庭用，营业用)
两者缺一不可，最常碰到的是烤到一半突然坯了，整盘全毁了怎么办？
别紧张这里教你一招简易修理法:
1.先把烤箱四周螺丝拆掉，掀开盖子
2.取数位电子表或三用电表，転欧姆档指针显示1
3.先拔掉电源挿头，将红，黑测试棒分别触接每个开关的接点
4.没坯的电表会浮出0.00损坯的电表停在1没动，只要换掉那地方的零件就好了！
最常坯掉的地方是温度控制器(俗称保险丝)大约90/100(百分之90)都坯在这一颗保险丝(有玻璃型也有糖果型)，—般玻璃型都用15A我则换20A比较耐操，糖果型也多用到150w我都用到最髙240w。原厂的都比较谨慎，过热就烧掉不耐烤，我都是坯了以后更换大容量的比较耐烤，不然烤到一半坯掉很麻烦！
以上提供简易烤箱修理法，希望你储存备用，不然一台好几仟丢了可惜，又得花钱重买！