【北海道】札幌啤酒博物馆(サッポロビール博物馆)/札幌啤酒园 日本唯一啤酒博物馆 近札幌车站
北海道札幌以札幌车站为中心沿线就有不少景点可以轻松规划出1~2日的旅游行程。距离札幌车站约10分钟车程,就有可以一次满足五感体验的札幌啤酒博物馆,这里也是日本唯一介绍啤酒的博物馆。明治时期建造的红砖建筑物,历经最初作为开拓使馆的制糖工厂,后来卖给札幌啤酒作为精麦工厂,现在则重新整理成为啤酒博物馆,是日本近代遗产之一。
原文连结:【北海道】札幌啤酒博物馆(サッポロビール博物馆)/札幌啤酒园 日本唯一啤酒博物馆 近札幌车站
札幌啤酒的历史及起源,参考了维基百科的资料后简单说明如下,
日本有名的啤酒制造大厂-札幌啤酒,起源于明治9年(西元1876年),政府派遣开拓使到北海道的札幌设立了札幌麦酒酿造所。之后被收购成立札幌麦酒株式会社并开始从事啤酒的生产及贩售。中间经历各家啤酒厂牌的合并、重新分割,甚至禁止啤酒拥有独立商标,导致札幌啤酒的星星商标一度被封印,最后在爱好者的声援下,才得以继续使用。
札幌啤酒博物馆是位于札幌啤酒园其中的一个建筑物,从札幌车站前往札幌啤酒园的方法参考官网有以下几种
(图片取自札幌啤酒园官网)
第一种方法,搭乘地下铁:地下铁东丰线「东区役所前駅」下车,步行约10分钟。但要注意的是从JR札幌车站走到地下铁东丰线路程也约需10分钟左右,所以加起来就是要走很多路,又要花车钱。
第二种方法,搭乘公车,静ちゃん是选择这个方法,因为可以直达札幌啤酒园门口,只是需要注意班次时间。
第三种方法,搭计程车,如果同行有3人以上,就可以考虑坐计程车过去,因为分摊下来费用其实和使用大众交通工具差不多,但省下了等车和走路的时间。
静ちゃん是选择了搭乘公车的方式前往,在JR札幌车站北口和南口,各有一班公车可以前往,搭车地点及路线如下↓↓↓
(图片取自中央巴士官网 原图网址)
(图片取自札幌啤酒园官网)
网路上有提供时刻表如下↓↓↓
(图片取自中央巴士官网)
静ちゃん因为住宿的饭店离JR札幌车站北口较近,所以是搭乘188号公车前往。等车地点就在车站北口出来正前方的广场,找到2号搭车处就会看到188号公车的资讯。
大约10分钟左右车程,可以抵达札幌啤酒园。
一下车就会看到红砖砌成的开拓使馆,以及有著札幌啤酒星星商标的高耸烟囱。
札幌啤酒园内腹地不小,除了博物馆之外,也有4~5间餐厅。因为晚餐另有安排,所以今天主要目的地就是札幌啤酒博物馆。
园内地图(图片取自官网)
下公车后往醒目的烟囱方向前进,札幌啤酒博物馆是在左手边第一栋,另外右手边会先看到一个大锅炉,静ちゃん觉得外型有点像是勇者斗恶龙里面的史莱姆(笑),这其实是用来酿造啤酒的重要器具之一,称做「ビール仕込釜」(中文称做糖化槽)
在糖化槽的斜对面,就是札幌啤酒博物馆的入口。前面这栋红砖建筑,因为上面也有代表札幌啤酒的星星标志,所以也有不少人会在这边拍纪念照。
入口处,如果不参加特别导览行程的话,札幌啤酒博物馆有可以免费参观的区域。
参观路线是从上往下,所以进入博物馆后是先搭电梯直上3楼。
3楼电梯一出来就会看到博物馆入口,指示牌下方有导览简介可以拿取(有提供中文版)
由3楼往下看的旋转阶梯和红砖墙壁,配上有一层楼高的窗框,觉得画面充满大正风情,就随手拍下了这张照片。
进入馆内后,往左边是一般免费的自由参观路线。往右则是需要另外付费的导览路线。如果喜欢喝酒又懂一些日文的话,建议可以参加付费导览(大人500円),因为导览最后会付两杯经典款的札幌啤酒,相当于自费购买的价格,等于买酒送导览,还多了大萤幕影片观赏。
静ちゃん是走免费的自由参观路线,会先绕过一个有两层楼高的煮沸壶,这也是以前札幌啤酒工厂实际使用过的煮沸壶,使用程序是排在刚才外面看到的「ビール仕込釜」(中文称做糖化槽)之后。
沿著煮沸壶绕行来到二楼除了更能感受到煮沸壶的壮观,二楼也是博物馆的主要展示区,以年份区分来介绍札幌啤酒的发展过程,虽然看板上写的都是日文,但旁边都贴心的备有中英韩三国语言的介绍。
很喜欢沿著煮沸壶而下时,墙上的这面彩色砖玻璃。
角落有个小剧场区,播放札幌啤酒的历史。
札幌啤酒的星星标志代表的是北极星,也是北海道开拓使徽章上的标志。
从馆内可以近距离观看以当时候样子呈现出的红砖墙壁
制造啤酒时需要用到的大麦和啤酒花(ホップ),其中啤酒花是啤酒的苦味及香气来源,闻起来味道也很特别,打开盖子就可以亲自体验。至于是什么味道就留给大家去现场感受~
用了一整面墙来展示以前的广告海报,或者也可以说是画报,仔细看会发现有些内容出乎意料的很大胆ㄚ!!
沿著墙走到另外一面,也是一整面的广告海报,但时间就比较靠近现代,已经是用真人照相输出的海报,其中也不乏一些知名明星年轻的时候,看这面墙很有挖宝的感觉(笑)
黑木瞳,这个真的是凑近看才发现www
上川隆也,感觉没什么变
参观当时最新的代言人是V6的井之原快彦( J家粉丝表示开心❤),女生回来之后查询才知道叫做泷川克莉丝汀。
往一楼出口的楼梯,大大的星星符号很显眼。
一楼的星星大厅(スターホール)就是可以饮用札幌啤酒的地方(须另外付费),另一边是纪念品商店。
一下楼梯就会看到星星大厅(スターホール),如果和静ちゃん一样是走免费参观路线,结束后想买杯啤酒尝鲜,购买方式就是先到下图照片中右下方的食券贩卖机购买啤酒券,按键上面都有附图片。
可以买到的啤酒种类及价钱如下:
l サッポロ生ビール黒ラベル(黑标生啤酒,据说是札幌啤酒的主力商品) 200円
l [北海道限定]クラシック(经典啤酒) 200円
l 开拓使麦酒(开拓使麦酒) 300円
l 3种饮み比べセット(3种啤酒组合) 600円
l ノンアルコールビールテイスト饮料(无酒精啤酒) 200円
l ソフトドリンク(软性饮料) 100円
买完后拿著券到旁边的柜台兑换啤酒,还会获得一包小点心,之后就是自己到后方找座位。杯垫很贴心的就是啤酒的品名。因为静ちゃん平常不喝啤酒,也不知道怎样算好喝,所以就不提供试喝心得。
椅背也很符合主题的做了星星篓空的造型,然后斜前方的两位日本女性都点了三种口味的组合(3种饮み比べセット),觉得日本人就连女生都很能喝ㄚ~
回程一样是在刚刚下车的地方附近就可以看到候车处。搭乘循环88公车,可以到大通公园、时计台及札幌车站等重要地点。车资一趟是大人210円、小孩110円(2016年08月时搭乘资料)。
札幌啤酒博物馆 参观资讯
营业时间:11:30~20:00(最后入馆时间为19:30)
费用:
- 自由参观(免费、不须预约)、约15分~20分
- 导览(日文)行程(大人500円、国中生~20歳未満 300円、小学生以下免费;费用含札幌啤酒两杯)、12:00~18:30间,每整点和30分各一场,每场次限额20人,需于开始前10分钟到柜台预约、导览全程所需时间约50分钟。
札幌啤酒博物馆 官网 http://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/index.html
札幌啤酒园 官网 https://www.sapporo-bier-garten.jp/
星星大厅(スターホール)
营业时间:1:30~20:00 最后点餐时间:19:30
公休日:每周一 (遇国定假日则改为隔天)
札幌啤酒博物馆参观日期及搭车资讯:2016年08月
延伸阅读
札幌【食】串鸟 北海道烧鸟专门店,吃完马上列入下次再访店家。近札幌车站。(附路线图)
关西6天5夜【行程表总整理】关西机场到神户交通方式。JR WEST PASS(关西广域版)介绍。
【名古屋+三重】名古屋交通介绍及往返中部国际机场路线分享。(含旅游行程总整理)
【跟著田村淳游下关】福冈往返下关交通介绍,5天4夜行程总整理。
福冈【行】福冈机场和市区间交通整理:地铁、巴士、计程车。(含福冈市区地铁路线图及介绍)文末附行程表