橄榄泡酒要怎么泡才好？
橄榄泡酒这就容易了，准备好十斤橄榄，别以为十斤很多，其实橄榄十斤不多，因为橄榄比较肉实很重！起来并不多，清洗干净晾晒一下，准备好几个装酒瓶，大概能装50升的这种瓶了，然后准备酿制好的米酒头，就是头一次发酵岀炉的酒，因为酿酒有三个过程，头一次就是米酒头，再下就是二次。三次，当然，第一次是最好的，倒入米酒头之后把盖子封好，切记别随便去打开，这样会走了酒气，应该放到潮湿的地方让橄榄发挥岀精华，潮湿的地方有利于发酵和保存酒，大概存35天就可以喝了，在这35天的时间里不能随便打开盖子！
橄榄酒不用加蜂蜜。
橄榄酒做法：
材料：橄榄、白酒、瓶子
1、市场买来的橄榄用清水洗干净，把烂的不好的挑掉。
2、然后橄榄下白酒搓一搓，然后再放到阴凉处晾干。
3、储存的玻璃瓶要洗干净晾干，不能有一点水分的。
4、晾干的橄榄装入瓶子里，倒入白酒，没过橄榄。
5、装满后把瓶子密封好，存储3个月后，就可以喝了。
直接看我拍的视频吧！之前泡过几次了，口感很好!
《妹子教你在家自酿橄榄酒，这样酿比红酒还好喝，比例全告诉你》
http://www.365yg.com/i6628029681058710024/#mid=1617669835430916
油橄榄鲜果→洗净→粉碎→压滤→混合汁→离心分离→果汁水→过滤→脱苦涩→醇化→静置澄清→过滤→脱苦涩澄清汁
糯米→浸泡→蒸饭→摊饭→入缸→前发酵→后发酵→压榨→米酒
调配→入坛→陈酿→过滤→杀菌→装瓶
准备号坛子 洗净晾干
把橄榄洗干净 晾干不要有水汽 装入瓶子
然后将冰糖放入 根据自己的口味可以多加或是少加
将老白干倒入盖好盖子不要漏气
泡一到两个月就可以喝了
喝完酒还可以加新酒
可以泡两到三次
橄榄泡酒，一个月即可饮用，可适当加点冰糖，也可在饮用的时间稍加蜂蜜，口感更加
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