猪排炖黄豆芽汤的做法。

做这个汤之前我们需要准备材料，猪排，新鲜的黄豆芽，葱，姜

先将葱先将葱洗干净切成小段，然后在把姜洗干净切成大片。把小猪排洗干净后，切成4厘米长的段，放入沸水中焯去血沫。炒排骨的时候一定要注意要冷水下锅。

然后在砂锅内放入热水将处理过的小猪排，放入料酒葱段，姜片一起放在锅里面，然后开小火炖一个小时左右。

小火炖一个小时以后将黄豆芽放入用大火，煮开再用小火再炖15分钟左右。

煮好以后可以放入盐来调味道，然后把多余的葱段还有姜片，然后从锅中捡出就可以了。

这个猪小排炖黄豆牙汤，有滋补强壮，就是坐月子的妈妈呢，吃是非常的好的。是养生催乳的佳品。