新竹北区有一家生意不错的平价夜市牛排馆

就是这家招牌看起来很霸气的首户牛排

 

虽然说是走一个夜市牛排style，但内用的环境比起夜市那真的是好多了

店面明亮干净，牛排店地板不油腻这点实在很难得！

而且空间算大

除了一走进来的地方，后面柳暗花明又一村还有更多座位

 

这里酱料、饮料、浓汤、冰淇淋都是无限量供应自取的

 

餐点选择很多但一目了然

虽然菜单上没注明，但有需要的人都可以免费加面哦！

比较特别的是这里还有双拼

非常适合食量比较大，或是第一次来想吃到多一点口味的人

 

餐点上来前就先喝喝浓汤垫胃吧

浓汤里面有玉米跟火腿粒

就是普通正常的浓汤，无功无过

 

倒是这个餐包很有诚意

外皮烤得脆脆的，撕开发现里面是我爱的那种有加奶油的餐包

可惜这不能自助式一直拿XD

想要多吃的人可以加点，两粒才15元

那天在新竹大小事社团还看到有人说首户的餐包可以买整袋的样子

看来跟我一样喜欢他们家餐包的人果然还不少

 

前戏都吃得告一段落后

重头戏肉肉肉肉肉要来啦~~~

 

首先是厚片牛排+嫩煎鸡排双拼

就这样热腾腾，烟雾缭绕（？）的华丽上桌

这个厚片牛排圆滚滚的叠在鸡排上，好可爱

没在骗，这厚片牛排还真的是有厚！  

切开后发现中间粉红带生，大概是个5-7分熟左右，一整个有高级肉的既视感XD

这个熟度很刚好所以很嫩很好吃，配上这厚度又带有口感

荣登这天我觉得最好吃的肉！

 

再来嫩煎鸡排光切的时候就知道不会柴，因为很好切XD

吃起来味道很像去了皮的炸鸡排，好妙

但是是好吃的，啊就鸡排嘛XD

双拼两份肉加上铁板面给的也多，这一盘吃下来真的是有够饱的  

女生请谨慎挑战.....

 

然后有件事我一定要提一下

不知道是这里的盘子有特别订制过，还是清洁得特别干净的关系

它．完．全．不．会．沾．黏．！  

连最会黏铁盘的蛋都没有沾黏，可以轻轻松松吃到形状完整的荷包蛋

厉害了！我的盘子

 

再来是里面属于比较高价位的肋眼牛排

跟刚刚的厚片牛比起来，属于比较大块但比较薄的

熟度大概在七分到全熟之间

吃起来嫩又有嚼劲，中间有些地方带筋跟油花

肉味比较重，味道跟蘑菇酱蛮搭的

 

再来是鸡腿排+沙朗牛排双拼

沙朗牛一大片把鸡腿排完全覆盖住了，要掀起来才看得到下面的鸡腿排XD

这沙朗牛口感是软嫩的

但它比起肋眼又再更薄了，说实话几乎接近早餐店煎猪排那样的薄度，不太像牛排......  这个比较不推

至于鸡腿排则很OK

又厚又大块但不柴，外皮脆脆的，要趁热皮还没软掉的时候吃最好吃

 

吃饱了也别忘了来一份冰淇淋

首户牛排用的是小美冰淇淋，口味选择多

而且有外面少见的芋头口味！

小美冰淇淋芋头真的好吃，是让人很怀念的古早味啊

饮料机里的饮料也算有诚意，不会稀释到水味很重

我最喜欢热饮巧克力拿铁，很香浓

 

 

综合评价：

以夜市差不多的价位吃到这样份量跟品质的牛排我觉得hen可以！

而且还可以免费加面啊，CP值实在高

另外，店面环境感觉卫生干净，让人放心

还看到不少父母带小孩一起来吃，这里也有提供儿童座椅，很适合家庭一起来用餐

他们家还有在接外送的订单，有需要订餐的人也可以考虑

竹北店四月前也要开幕了，在竹北市中正东路292号

这样一来竹北的朋友不用特地跑到新竹市也吃得到啰！

 

 

店家资讯：首户牛排-新竹店

电话：03-5351537

地址：新竹市中正路316号

FB粉丝页：http://bit.ly/2V8SBA6

 

（本文为店家邀请试吃，但绝对呈现真实感想）