在我的印象中，关岛就是个美军的军事基地

没想到也是个渡假胜地

虽然这里不算是真正的American 倒也是美国的缩影

这次关岛自由行只停留3天，所以每天都要好好把握 

我规画了4家必吃餐厅：PROA(帆船)、Capricciosa(卡布里乔莎)、TONY ROMAS 及Jamaican Grill

不过「计划总是赶不上变化」 最终没能吃到TONY ROMAS  

但发现了另一家美食Eggs'n things

 

Capricciosa在关岛有2家分店，一家在皇家兰花酒店内，另一间在Pacific Place

在手机输入地址才发现Pacific Place 就在我们住的饭店(Guam Reef)2个block左右的距离

Capricciosa在台湾也有店不过听说关岛的Capricciosa必吃而且份量很大

所以2个人只敢点1份主餐再加一份沙拉

烟熏鲑鱼沙拉

看起来很大盘不过生菜松松的所以其实还好

主菜墨鱼面倒是真的吓到我了

以台湾的份量来说应该是3人吧!

每一口都充满浓浓的海洋味

我不太习惯这样的重口味但可以确定它真材实料！ 

 

来关岛的第一天(其实是第二天，前一天晚上在飞机上渡过) 实在太累，懒得走太远

就近选了饭店前面的Eggs'n things

顾名思义这是一家以蛋料理为主的餐厅

我们点了Paniolo Loco Moco与Chamorro Loco Moco (皆为$13.25)

虽然不记得哪道是哪道，不过都非常好吃

BTW 这家的早餐很受欢迎，每天早上店前都大排常长龙呢！

 

第二天打算去吃关岛最负盛名的PROA

去之前我还鼓起了勇气拨电话去订位，结果…没人接！

问了店员才知道，预订已经排到1个月以后!!!

现场要排45分钟，很饿的我们只好前往附近的Jamaican Grill用餐

这家也是高朋满座，不过店面较大，我们等20分钟就排到坐位了

在关岛外食必须谨记份量很大这件事，除非你是大胃王

我们2人点了一个套餐Steak&一个单点Jerk Burger 吃起来刚刚好

以下是Steak套餐附的沙拉和前菜(共$34.5)

脆饼鸡肉沙拉

因为全是肉吃到最后真是颇腻

也许是因为没加朝天椒(黄色那颗)吧XD

主餐

牛排肉蛮嫩的但没有奇特之处

反倒是那红饭愈嚼愈有味 

红饭我个人觉得甚至胜过PROA 

别桌客人还有单点红饭呢！

配菜的沙拉和饭上面舖的炸物更增添不同的风味

 

Jerk Burger($11.5)我觉得真是点的太对了

薯条的外皮不会炸得过硬

薯条的粗细也是门学问：太细吃不到马铃薯的口感太粗也不容易炸酥 

我只能说这是我吃过最好吃的薯条了

汉堡的牛肉非常地扎实且多汁

至今我都还回味不已

关岛的餐厅有一个共通的特点

如果不加点饮料，店家就会送上一杯冰开水，而且是带冰块的哟

不晓得是不是因为日本观光客太多，进而受了日本人的影响

想想关岛的日式餐厅数量仅次于美式餐厅，也算一个小型的文化熔炉呢！

这餐不想再喝冰水，多点了一杯Mango Ade($2.95)

它是一种混合果汁(芒果混什么不记得了)

味道甜而不腻，而且可以同时感受到2种水果的香甜

 

终于来到旅程最后一天！

无论如何一定要吃到关岛最热门餐厅--PROA

然而命运之神却频频刁难

一向准时的当当车却迟到了半小时之久！(合理怀疑司机跑去吃饭！)

更令人懊恼的是第一次造访PROA，因为不慎坐过一站

走了一大段路才到PROA

这一次虽然下对了站，却走反了方向

网路介绍PROA在观光局的对面，其实严格说来是「侧对面」

观光局北侧有条跟主干道垂直的小路，PROA就隐身在小路的对面 

跟昨天一样要等45分钟

结果比我们想像中快轮到但也晚上8点半了

吃了那么多大份量的餐厅，在PROA也依样画葫芦，只点一份Trio (肋排+平肋排+牛肉) 

偷瞄别桌竟然一人一份！！等到餐点上来我们才知道，这里的份量是真的比较小！

后来再补点一份相同的

因为是烧烤，难免有些焦黑，但人家说关岛最有名的食物就是烧烤…所以养生先放一边

如果光看这盘Trio，我会觉得PROA是有些名过其实了

肋排的肉那么少，还要费劲把肉从骨头上扒下来，还没吃饱就累饱了

这盘最大的亮点是酱汁，红饭普通，个人觉得比不上Jamaican Grill

光吃肉太无趣了，破例点个甜点 

网路评价上也说PROA的甜点做得很好 

这是老公点的「炸香蕉」

起初我觉得很瞎来关岛干麻吃什么香蕉啊？台湾不就一堆？

但这道菜就厉害在在香蕉外裹上一层薄薄的椰子

2样看似不搭轧的水果，竟然搭配地那么完美！

吃完已经9点多啰！

早就过了当当车最后一班的时间，但还有DFS的免费接驳公车

跟我们一起在兰花酒店前等车的有2位日本年轻女孩(PROA隔壁桌客人!)和一家香港人

后来香港人觉得太晚先搭小黄离开

说也奇怪，今天的车都迟到特别久

9:45 总算等到一班接驳车，让我们松了一口气也省了一笔车资

 

在关岛吃的这几餐虽然好吃，但热量&价钱都令人吃不消

我现在可以体会那些留学美国的朋友的心情了XD

还要多付10%的小费~

下次来是不是该找个有厨房的民宿？

不过在台湾就很少下厨了何况来到国外？

还是多准备点盘馋比较实在吧！