小蛇在台南第二名喜欢的炸猪排店

(第一名小蛇下次公布XD)

位于民权路圆环上

外观普通的狭长型店面

本来大力推荐的时候小蛇还半信半疑

吃完之后真的给于大大肯定

米香之家的猪排多汁酥脆

猪排是有一定的厚度

虽然肉本身只是简单的调味

但是因为店家使用温体猪肉

肉质不错外也没有讨厌的腥臭味

粉只裹上薄薄一层

加上表层的面包粉炸完后根本大加分

除了制造完美的口感外也吸附酱汁

而且没有讨厌的皮肉分离现象

吃的小蛇欲罢不能(浮夸)

 

 

 

  咖哩猪排饭  $75 

咖哩酱也是比较稀一点

口味上也清淡

另外也不像一般咖哩会附上马铃薯红萝卜等等

对小蛇来说相对吃起来稍微普通一些些啰!

 

 

 

 椒麻猪排饭 $70 

椒麻酱汁是比较水的那种

酸甜辣味都不算太过强烈

但已经足以点缀猪排本身比较清淡的调味

比起咖哩口味的小蛇偏向喜好椒麻口味

除了酸辣比较开味外

椒麻口味也比较少见而且顺口

 

 

猪排饭个别附上几样朴实的小菜

但是光这块猪排绝对是小蛇会一舫再访的店

推荐给各位外食族啰!

 

 

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电话：(06)225-3876

地址：台南市西门路二段355号 (在圆环上)

营业时间：11:00-20:00(周一公休)

 

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