【台北】旧家咖啡│布置唯美、料理用心的咖啡厅，邻近士林神农宫
以士林神农宫为中心的旧街，知名度虽不如士林夜市高，但周围也有不少美食值得推荐。像这次袁彬要介绍的旧家咖啡，由一对年轻姑嫂经营，布置梦幻唯美，料理用心制作，香料亲自栽种，每口都能感受到满满的温暖。
▼旧家咖啡的两位辣板娘，有著高亲和力，活泼、甜美的笑容也替每位前来用餐的客人带来温暖。
趁著周末午后，点杯草莓欧蕾，牛奶淋上店家自制的草莓果酱，可吃到微细果粒。热压吐司跟鲔鱼馅的完美结合，饱足挑剔的胃，用亲手栽下的薄荷，替收尾的蓝莓塔作妆点。精致的料理、用心的服务，也难怪当天下午的包场会有人特地从林口赶过来。
▼菜单
一、外观
从士林捷运站一号出口走出，右转到福荣街，左转再直走，大略7分钟的距离，就可以看到白底黑字的招牌。旧家咖啡，庭园栽满薰衣草、薄荷及各类花草，香气弥漫，走进店内，座位数不多，但空间宽敞，木椅、木桌及沙发椅，搭配从天花板管线垂落的干燥花，营造出居家般轻松自在的气氛。
▼旧家咖啡的门口，招牌设置于水泥墙上，若不仔细寻找容易错过，不过看到那一片薰衣草，或是闻到薰衣草香，就知道自己来对位置了。
▼(下方两张图)庭园两侧栽种各种花卉及香料。
▼门口水泥墙靠招牌的一侧，上方栽种薰衣草，下方栽种薄荷，除了装饰也可以加在烘培料理中。
▼门口上方以木条交错作成方格，除了悬挂灯具，也可以让植物攀爬其上。
不论是料理烹调还是布置摆设，两位辣板娘都是亲力亲为，除了挑选适合的干燥花，也以原建筑的窗户木条作方形大木桌的材料。
▼店内空间宽敞，两位辣板娘常举办「旧灶咖」亲子烘培活动，吸引许多家长带著孩子前来体验DIY。
▼排列整齐的吧台，可以看到义式咖啡机及饮茶用的杯具。
▼(下方两张图)墙上的插画。
▼(下方两张图)绑在天花板管线上的干燥花，也是由两位辣板娘亲自挑选，替单色的墙壁增添一点色彩。
▼(下方两张图)自助茶水区，薄荷水里的薄荷叶，是由店家亲自栽种。
▼吧台前的玻璃柜，因为旧家咖啡的甜点都采现做的，所以玻璃柜内并没有摆放太多的甜点。
▼靠近厨房的白色柜子，专门放置各种食材跟罐头。
▼粉红色的服务铃~超可爱的~
精心挑选的复古沙发椅不但坐起来舒适，拿本书跟角落摆有书本、浮油花的小木桌合影，在台灯灯光的衬托下，文青味破表，相信很快会成为网美、网红最爱的IG打卡点。
▼文青味破表的复古沙发椅，只可惜袁彬不擅自拍(因为太丑了)，要不然一定坐在沙发椅上拍个几张文青照~
▼沙发椅以复古的黑白照方式呈现，更显质感~
▼近距离拍摄小木桌~
▼(下方两张图)近年来受到日本女孩喜爱的浮游花摆设，将干燥花跟矿物油作结合，不论是摆在哪种容器内，都能增添清新感~
吧台前的玻璃柜摆放店家自制的草莓及凤梨果酱，杏仁瓦片，有没有注意到~草莓酱里头竟是超大颗草莓？！辣板娘说这些草莓酱可是特别选用大湖新鲜草莓用心熬制，不添加任何人工物，许多老顾客会拿来搭配店家以日本面粉制成的吐司，将整颗草莓夹著吃，吐司香软，草莓鲜甜。啊~袁彬要流口水了。
▼(下方两张图)吧台前方的玻璃柜，以浮游花及卡通玩偶作装饰。
▼(下方两张图)店家自制的凤梨(是以金钻凤梨加上日本砂糖熬制)及草莓酱，还有杏仁瓦片。
▼旧家咖啡的咖啡是以不锈钢钢杯装乘，据辣板娘说比较保温。
二、料理
(一)草莓欧蕾
在快满出来的牛奶上头，淋上店家自制的草莓果酱，可以吃到细微果粒，奶香、咖啡香混合草莓的鲜甜，冰冰凉凉，超好喝！
(二)招牌一二三三明治套餐+玉米浓汤
以日本面粉制成的手工吐司，经热压后，外层口感微酥，带点焦香味，一口咬下，手打成泥的鲔鱼馅与融化的乳酪相互衬托，满满的好滋味。生菜沙拉，口感鲜脆，面包丁点缀其中，凤梨(好大一块！)加上小番茄，水果的鲜甜替三明治更加分。炸薯条口感酥香，不会感到油腻。
最令袁彬惊艳的是以木碗装乘的玉米浓汤，不像一般餐厅以速成方式制作，而是以面粉跟奶油去拌炒而成，口感香甜浓郁，好喝！而且每2~3天就会换一个花样，下次又会是怎样口味的浓汤，让人好生期待。
▼三明治套餐+玉米浓汤+草莓欧蕾，丰盛的一餐。
(三)蓝莓塔
厚实塔皮加上满满的奶油馅，新鲜蓝莓，带点诱人光泽，摆好摆满于奶油馅上，最后以亲手栽种的薄荷叶点缀，薄荷迷人的香气也能消除过多的甜腻感。
▼辣板娘亲手栽下薄荷叶，替蓝莓塔妆点。
▼蓝莓塔：您要拍我吗?可以近一点，叉子已经占了半个画面喔~
▼蓝莓塔：这个距离不错，可以看到满满的奶油馅，不过你可以再近一点~
▼蓝莓塔：有看到我硕大饱满的蓝莓吗?喂，别光流口水啊~
(四)牛轧饼
咸香的苏打葱饼，搭配甜滋滋的牛轧饼，会是怎么味?只有让人停不下手，一直吃下去的美味，内馅甜度适中，不会腻，与咸香的苏打饼相互衬托，最适合当下午茶点心食用，让袁彬吃了就忘记减肥这档事。
(四)下次预定要喝到的饮品
看到这个菜单，你们是否跟袁彬一样感到好奇?橙黄白毫茶跟锅煮好茶(红色圈圈)又是怎么东西?
辣板娘表示橙黄白毫茶是朋友从冰岛带来的饮品，味道很特别，相当受客人欢迎。锅煮奶茶，则是热的奶茶，采现煮方式，可避免奶茶味道变淡。
可惜袁彬只有一个胃，只好下次再来品尝，到时也会写文跟大家分享。
【旧家咖啡】
地址：台北市士林区福荣街71号
电话：(02)2834- 8879
粉丝页：旧家cafe
此篇文章为旧家咖啡邀约文，但里面的饮食心得纯为本人真实体验而来~
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