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游完碧潭,欣赏过精彩的水舞秀之后,总会到隔一条马路的光明街上尝尝小吃。除了之前曾介绍过的「新店北鸭鸭肉羹」以及「勇伯米粉汤」之外,光明街油饭也是不少在地人推荐的小吃美食。

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『来到光明街,一定要吃碗光明街油饭!』

到底这碗油饭有多大的魅力?让那么多人(包括多位美食部落客)愿意推荐他,来看看袁彬的介绍。

▼墙壁上的菜单

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一、外观

店面位置邻近北新路一段跟安康路一段的交叉口,空间狭长,光明街跟北新路都有入口,料理区则在光明路这一端。

除了油饭、炒面跟肉羹汤也是一绝,店内有数个方形长桌,桌上放有腌黄萝卜片,特制甜辣酱及辣椒酱等酱料,摆设相当传统。

▼店面邻近北新路跟安康路的交叉口,往前走几步,可以看到大润发碧潭店的看板~

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▼红色招牌就在光明路的入口,料理区也在这个方向~

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▼桌上除了有店家特制的甜辣酱,还有口味酸甜的腌黄萝卜片(袁彬超爱,吃油饭不配腌萝卜就觉得很奇怪)

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二、料理

(一)猪血汤

在介绍油饭之前,先介绍他的配汤:猪血汤,大块猪血口感嫩Q,汤头醇厚,但沙茶味不重,味道一般。

(袁彬比较喜欢沙茶味浓郁的汤头)

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(二)油饭

现在要来介绍主角了,油饭的米粒粒粒分明,口感黏密软Q,浇在上头的肉燥味道香浓,不会过咸。建议淋上店家特制的甜辣酱,味道更佳,最后再以腌黄萝卜片去除油腻感,好吃!也难怪艺人陈德烈会在康熙来了《大学学区铜板美食推荐》的单元中强烈推荐。

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【光明街油饭】

地址:新北市新店区光明街125号

电话:(02)2915-2773

营业时间:11:00~22:00

 

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