最近很沉迷自己动手做做看这件事

孰不知, 某天晚上不睡觉, 购物网站逛著逛著

发现一台好可爱的小机器~镫啷

不看还好, 看了是觉得愈看越可爱啊~

迅速在网路上爬文, 原来名气这么响叮当

就是它, 来自日本的丽克特-微笑松饼机 (recolte Smile Baker)

于是, 我在电脑萤幕前, 天人交战了快两个小时

终于决定当"孝女" 下单买来洗手做松饼, 弄给咱家Nini吃吃看啰~

  

实体机器真的小小一台, 迷你可爱

外箱也设计得很卡哇依 , 主要走蓝色系童趣式设计

这样和橘色的机器摆在一起刚刚好呈互补色,相互辉映

拿来拍产品介绍型录, 我想应该也很好拍, 呵呵~

有时候我会觉得日本有些商品包装设计风格非常之眼花撩乱

但是又乱得很有自己主题安捏, 这款算可爱中又带点趣味

所以目前外箱还舍不得处理掉说~ 

 

这款松饼机, 网路上其实有很多分享文啰

如果依据我自己亲身体验的心得, 

我觉得很适合单身贵族和偶尔想吃吃甜点的族群

好整理, 好上手, 也好方便, 也好好玩喔~

可以更换不同的烤盘是它本身非常吸引人的地方(当然银弹也要准备多一点啦！)

目前买来3个多月, 平均1.5个星期, 我都会拿来做做小松饼吃

我个人觉得比我下班回家开家里电脑的频率还高了~呵呵

因为平常上班已经跟电脑相亲相爱一整天之后

回家还要继续拥抱电脑, 真心觉得那肯定是被绑架了~太可怕了!

好吧~跳回来, 来看在下偶和这台微笑松饼机的N次接触随手纪录吧:

 

首先, 前置作业不可少喔~ 机器要开工前, 准备松饼用的面糊是肯定要的啦

然后调松饼面糊又要准备一堆"家私", 结果松饼都还没吃到

又花了一些时间和金钱去"乔"这些东西~整个很"搞工"

如果是很常下厨的人, 应该厨房里面该有的东西都有喔~

不过因为我的个性是习惯全套都要弄好好, 不然就会觉得少东少西的人

结果虽然买了微笑松饼机, 可是真的吃到松饼已经是两星期之后的事了! ORZ....

 

在这里就不特别介绍松饼粉的配方啰, 因为市面上有很多现成调配好的松饼粉

没有时间的人, 买现成的最快喔, 目前我用过 森永, 日本日清等等的品牌松饼粉

我觉得效果都很不错, 吃起来口感也颇佳, 推荐给忙碌的上班族妈妈喔

当然, 我也试过自己调制松饼粉, 因为一个"想给孩子吃的安心"的念头

然后我竟然就在博客来下单买了泡打粉和面粉...(这位太太你有点Over了!)

还不都是因为要买自制松饼粉里面其中很重要的材料"泡打粉"的关系

 

我锁定的是[德国 Leckers的天然无铝泡打粉], 然后误打误撞的发现万能的博客来网购天堂竟然有卖

为了省运费, 又一起凑足金额买了中筋面粉安捏啦~(真的不知道当时坚持什么劲？！)

但是同一个周末, 我晃去家里隔壁的有机商店买东西的时候

熊熊发现这款泡打粉这家有机商店竟然就有卖了~我真的是立马"歪腰"了

以上是因为很忙又很急又很想快快拿到东西的偏执狂经验分享~哈

总之把松饼粉搞定, 就成功了一大半啦~

接下来按照食谱比例, 准备牛奶啊, 鸡蛋啊, 糖啊, 无盐奶油这些东西

搅和完毕就可以啦~话说第一次我真的不知道"无盐奶油"要上哪买耶?

别笑别笑, 我是认真的喔~我还网路爬文找答案咧

网路同胞都很有爱心, 明灯一指, 我就速速前往"全联"报到去~

这时候应该都很希望食品材料行开在你家附近, 要啥米都有了!

好的, 哈拉的同时, 面糊已经搅和得差不多, 奶油已经非常融合啰~

 

立马拿出好用的塑胶酱料瓶, 把面糊装进去喔~然后就把整罐丢冰箱吧!

话说丢冰箱这件事可以让面糊更稳定, 更你侬我侬唷

但是有时候我超级想要立刻吃到, 我也是直接拿来上烤盘啦!

用塑胶瓶的目的其实是方便控制面糊的用量, 比较好操作

不过记得要买软瓶身的喔, 这样比较好挤喔~另外也有人用"挤花袋"

两种方式都是方便操作面糊用量, 不会手忙脚乱的~

 

终于, 松饼机可以开工啦~耶耶耶......微笑松饼机的烤盘有好多种喔

我必须诚心诚意地说, 其实每一款烤出来的味道都一样

呵呵呵~但是, 能抓住你的眼球的, Catch your eyes~

就是这些卡哇伊的造型啦~何况我的目标对象还是一名小小孩

 

在N次的经验下来, Nini真的很爱吃松饼, 尤其偏好软软的口感

我一边做, 她就在一边陪我, 顺便一边吃

如果没有人阻止, 可以自己默默狂嗑7~8个以上

 

因为松饼是属于比较燥热的食物喔, 即使自己手做的

还是要注意给小朋友的摄取量喔~不然吃太多也会容易便秘喔! 

如果小朋友平常便便不很顺的话, 要多多注意捏!

下面来几张烤盘和松饼的实物照吧

基本款A-美式松饼（只要买微笑松饼机就会搭配的烤盘之一）

这款我觉得比较像是给大人吃的, 因为简简单单

适合自己添加任何东西, 早餐顺便配一杯咖啡, 就很有画面

 

 

 

基本款B-姜饼人松饼 （只要买微笑松饼机就会搭配的烤盘之二）

这款绝对是设计给小朋友的啦, 完全就是鸡蛋糕的翻版

不用额外添加东西, 小朋友就爱死它卡哇伊的造型

简直会越吃越涮嘴啊~

 

选购款1-格子松饼

标准的格子松饼, 也是传统松饼的标准造型喔

交错的方格状, 我很喜欢它一致简单的花纹

好像松饼就是要吃这种的才叫吃松饼吼~带点英式下午茶的优闲气息

 

 

选购款2-甜甜圈松饼

迷你版的甜甜圈, 看著看著真的是好疗愈啊

如果有时间加上一些巧克力和装饰糖果

真的是会舍不得吃捏~

 

 

选购款3-笑脸松饼

笑嘻嘻的脸, 看起来心情也会变美丽喔

这款烤盘, Nini也颇爱, 因为她认得出来是笑嘻嘻的样子咩

这组松饼造型其中一个还是可爱的骷颅头造型-有梗有梗啦

 

 

最后的最后, 还有一个小撇步想跟大家分享的就是, 黑糖好好用喔!

白糖>>>黄糖>>> 和黑糖, 几次实务经验下来

家人都觉得黑糖烤出来的味道最香, 色泽也最漂亮

只是黑糖容易结块, 如果有时间的话, 建议妈妈们可以先过筛再和进面糊里面

这样面糊会比较细致, 不会有搅不散的黑糖块喔

而且黑糖的焦香味, 很好闻很引人流口水啦~呵呵

生活中又一个小小确幸, 与您分享唷~ 耶～