济南牛肉面位于济南路上，距离捷运忠孝新生站很近，自民国65年创立至今。店面看起来虽不起眼，但是里面人潮可是满满满。另外，小碗红烧牛肉面有六块肉！六块肉！六块肉！给得超大方。

店家选用的是台湾牛肉，从肉的外观看起来，好像会有点硬硬的，可是实际咬下去之后会发现─意外的软嫩！果然是「肉不可貌相」XDD

虽然这次我没有点半筋半肉面，可是其实在红烧牛肉面的肉块中，还是会有其中一两块带点牛筋，吃起来口感更Q了！

这次选的是细面，根据网友们来吃的心得，这家的细面似乎比宽面卖得更好，实际吃起来觉得细面不会软烂，而且都有吸饱汤汁，单吃面就觉得很有香味啰！牛肉面里面附了大量的空心菜与葱，以同价位的牛肉面店来说，也算是给得很大方。

另外一定还要提的是汤头，这家的汤我觉得好好喝，是那种很传统台湾牛肉面的汤头，感觉是酸甜咸兼具的复杂风味，不是那种死咸的味道，浓郁又顺口。

店内用餐环境严格来说不大，大致就是其中一边有三张桌子、另一边有两张桌子，另外，料理区里面挤了三人(疑似就是老板一家三口)我都感觉有点拥挤呀....店面虽小，但完全没有影响食物的美味啰！

牛肉面的售价以台北市各大牛肉面店来看，大致上就是一样的水准，约为160~220元左右。这里距离捷运忠孝新生站很近，有机会可以来吃看看喔！

店家资讯
店名：济南牛肉面
地址：台北市中正区济南路二段60之3号
营业时间：11:00~20:00(周六只到16:00，周日休)