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南投鹿谷通常都是许多旅人踏青游玩第一首选,当然啊~这也是因为这里有著许多相当知名景点跟天然美景,总是吸引旅人一探究竟。

而这里因为离西姐家不远啦(笑~),所以只要周休假期就是西姐非常喜欢造访的地点之一唷。

 

而今天呢~ 

西姐精心规划了来去南投鹿谷、竹山一日轻旅行 行程,认真说~南投鹿谷一带值得探寻的景点多到西姐都不晓得如何安排了。(笑~)

 

好不容易挑了几处西姐的心头好,安排了适合周休假期的一日轻旅行。

 

不论是每到深秋满山金黄银杏的大仑山观光茶园,还有那著名风景盛地小半天德兴瀑布,接著再前往小半天长源圳古道(长源圳生态步道)

好好体验竹林间卧虎藏龙的神秘氛围......

 

好啰~

既然来到南投鹿谷,中午这一餐可是要尝尝利用龙眼木窑烤,口味十分独特的阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)。

享用完美味阿东窑烤鸡之后,紧接著下午的行程我们来到竹山镇,准备来享受森林芬多精洗礼及了解竹山最在地的文化所在唷。

 

来去南投鹿谷、竹山│一日轻旅行

 启程→大仑山观光茶园→小半天德兴瀑布→小半天长源圳古道(长源圳生态步道)中餐:阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)

→下坪热带植物园(台大实验林管理处)→竹山文化园区→归途  

 

大仑山观光茶园

首先.....

南投鹿谷、竹山一日轻旅行的第一站,我们来到 大仑山观光茶园,这里非常推荐深秋时节到来~

因为满山金黄银杏搭配上云雾飘渺的氛围,会让旅人们瞬间以为来到了仙境啊~

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小半天德兴瀑布 

说到小半天德兴瀑布也算是西姐夏天很喜欢的景点之一,因为可以~玩水啦XDD

不过小小提醒一下,前往德兴瀑布沿路道路狭窄,会车不易,请大家要小心驾驶喔。

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小半天长源圳古道(长源圳生态步道) 

西姐超喜欢长源圳古道(长源圳生态步道),因为这里犹如卧虎藏龙般场景,可以让旅人彻底感受被孟宗竹林紧紧包围的幸福氛围唷。

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下坪热带植物园(台大实验林管理处)

漫步在笔直而高大的肖楠隧道,这里散发著原始的气息,环境宁静清幽,不时还能听见鸟叫声,听著大自然的乐章,让身心灵放松一下。   

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竹山文化园区 

是的,想要了解南投竹山镇有甚么特产、在地文化.....只要走一趟竹山文化园区,保证可以带回满满的收获喔。

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的!终于来到今天文章的重头戏~毕竟民以食为天,外出游玩当然也不能饿肚子,大家说是不是啊~(笑~)

 

南投鹿谷乡│阿东窑烤鸡。鹿谷初乡店

地址:南投县鹿谷乡初乡村中正路三段63号

电话:0901-181-888

营业时间:10:00~20:00

粉丝专页:阿东窑烤鸡鹿谷初乡店脸书

 

所以啰......

南投鹿谷、竹山一日轻旅行中餐部份,西姐准备分享位于鹿谷中山路上7-11凤凰谷门市旁,这里新开了一家阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)

本来鹿谷只有一家阿东窑烤鸡,但因为生意太好,每遇到假日常常座无虚席,为满足顾客的需求,阿东又开了第二家鹿谷初乡旗舰店,

就位于7-11凤凰谷门市旁边,至于大家关心的停车问题,其实店门口可停之外,7-11前面也有停车位,所以大家不须担心停车问题。

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一般大家对传统台式烤鸡的印象大多是瓮仔鸡、瓮缸鸡或桶仔鸡,但阿东的烤鸡可是很不一样,因为使用的是“窑烤”的方式,

利用龙眼木跟荔枝木材烧,龙眼木独特香气帮烤鸡增添不同风味,西姐不浮夸~就连路过都能闻到阵阵的窑烤烤鸡香味,一阵香味飘来,

呵呵还真想立马停车买来尝尝看。

 

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阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)就位于鹿谷中山路上,也是前往鹿谷乡知名景点的路边,而它的招牌非常明显,只要经过一定可以注意到唷。

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西姐停好车子之后,首先映入眼帘的即是眼前这所费不赀兴建的窑烧炉,旁边则是堆著许多龙眼木跟荔枝木,

而这些木头更是造就阿东窑烤鸡美味的功臣之一。

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阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)店门口光鲜明亮,让想要尝尝窑烤鸡的饕客们,都还没享用就觉得一整个好舒适呢。 

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好啰~

就让我们一起走进去阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店) ,来好好享用一顿美味窑烤鸡大餐吧。

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阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)室内空间可是斥资700万建造的舒适用餐环境。

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▼阿东选用清水砖搭配鹿谷特色竹墙面再加上透明玻璃窗,再搭配上复古款木质桌椅  ,灯光明亮,打造复古又干净的舒适用餐环境。

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店内餐具采自助式,烦请大家自行取用。

而餐具跟胡椒盐放置在餐具架上,另外还有提供打包的塑胶袋,吃不完的菜可以自行打包回家,很有环保概念喔。 

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好啰~介绍完店内用餐空间之后,西姐也好想知道阿东窑烤鸡从无到有是如何烤出来的呢?

是的~答案就在眼前这一座座窑烤炉喔。 

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哈哈哈~

感谢阿东老板愿意配合演出,也是~从老板的表情就可以知道,他可是对他们家的窑烤鸡有著无比的自信。 

而待西姐尝过美味之后,可以肯定的是~阿东老板的窑烤鸡绝对是西姐心目中的蓝八万呢。

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而使用窑烤的方式则是将放山鸡烤的金黄酥脆,大家可有注意到,下方使用不锈钢碗接住鸡汁滴下的精华就是滋补品滴鸡精。

重点是一只鸡能炼出的鸡精量不多,所以是相当珍贵的补品。 

阿东家的每只放山鸡的大小品质都有严格挑选,经过细心与用心的窑烤方式才能成就这样美味多汁好吃的窑烤鸡。 

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大家要是想将阿东窑烤鸡外带回家享用也没问题,这里提供外带服务,烤鸡用铝箔包装之后再用非常精美的纸盒装,

真的是自用送礼两相宜,哈。

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如果大家有机会来到阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)用餐,不妨可以选择桌号27号位置用餐。

为甚么呢?呵呵呵,那是因为啊~坐在这里可是有眼前这般美景可以欣赏,想一想嘴里吃著美味,眼里赏著美景,人生嘛~不过如此而已。 

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阿东不只是只有招牌窑烤鸡,另外还提供山野高山蔬菜、鲜脆冷盘、必喝的竹笋汤,各式炸物、热炒菜肴,都是选用在地食材精心烹调,

对了,还有怀旧风味竹筒饭跟西姐非常喜欢吃的鸡油面线,通通分享给大家,而一盘分量大约可供3~4人享用。 

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另外一份菜单就是团体聚餐或是多人共吃的合菜组合,搭配的主菜都有窑烤鸡(招牌),10道菜只要$2500元,

其实换算下来可是非常划算喔。 

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好啰好啰,西姐期待已久的窑烤鸡风味餐终于上桌啦~

窑烤鸡上桌后,大家可有看见一旁还附上烤鸡时滴下的鸡精,其实鸡精偏咸,大家可沾著鸡肉一起食用,别有一番风味。

但老板说其实鸡精也可以单尝,但倒是要稀释,甚至可以煮成一锅鸡汤,哇~光想像那种滋味就一整个口水要流下来。(笑~)

除了窑烤鸡之外,当然还要加点几道山菜山产特色菜肴,一桌丰盛美食,让人胃口大开。  

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招牌窑烤鸡$600

▼阿东招牌窑烤鸡可是选用足重4斤的放山鸡,再加入20多种中药材独家腌制,窑烧方式让鸡肉产生窑烤香气跟金黄焦糖色泽酥脆外皮,

这么一摆上桌,简直就让人食指大动呢。

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而眼前这一碗滴鸡精更是精华啊~

不论是沾窑烤鸡享用或是想要带回家煮成一锅香喷喷鸡汤,都可说是万中之选啊~

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老板说窑烤鸡就是要趁热吃,而阿东也可以提供拔鸡服务喔。

谢谢老板为西姐一家人将这美味窑烤鸡花不到1分钟时间,就将烤鸡摆盘完毕,真的是让西姐忍不住频频夸赞老板真厉害。

当然,如果你想要DIY拔鸡也OK,店家会附上两层手套防止烫伤,体验一下怀旧感手扒鸡吃法,也是挺不错的喔。

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还有啊~烤鸡肚子里还有塞入香草去腥增香,瞧这鲜嫩欲滴的模样~矮油,西姐肚子又饿了起来啦。

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阿东老板俐落快速的将鸡肉剥开,鸡肉的肉汁西姐不浮夸~简直就是喷出的状态,就连烤鸡外皮都相当酥脆,真想立马咬一口。(流口水中~)

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▼窑烤鸡被阿东老板快速的剥成适当大小,呼~光看画面就是一整个很丰盛的全鸡飨宴啊。

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金黄焦糖色泽的外皮、鲜嫩多汁的鸡肉、沾上浓缩的滴鸡精,这么一入口,同时让味蕾享受到美妙滋味,简直让人吮指留香

说真的~光吃原味鸡肉就值得赞赏,当然也可以沾上些许胡椒盐,体验传统椒盐吃法。

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凉拌半天花$180

其实半天花是槟榔苞内的白色花朵,是啊~槟榔树会开花,西姐也算是长知识了(笑~),而半天花口感吃起来相当清爽,

爽脆有点类似嫩竹笋的口感,非常适合料理成凉拌口味有机会前往风味餐厅看到菜单上有半天花料理,一定要点来尝看看。 

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阿东独家料理凉拌半天花,冰凉清脆开胃,让西姐一口接一口就停不下来啰。 

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山野过猫$150

山野过猫这一道料理在这里算是水准之上,夹一口过猫送进嘴里,那种软硬适中的口感,可是会让人一口接一口。

老板说啊~阿东窑烤鸡的山野菜可都是附近小农提供,所以绝对会吃到最道地的地方风味喔。 

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道地山竹笋$120

其实西姐是一位典型的竹笋控,所以既然来到鹿谷,怎么可以不点上一盘当地的特色风味菜呢?

这一盘山竹笋料理方式可是用鸡油去闷出来的喔,所以吃起来有一股淡淡鸡油香,非常下饭呢。 

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海鲜卷$200

哈哈哈,是啊~一桌丰盛佳肴岂能没有海鲜来陪衬,这可是会失色不少呢。

而阿东家的海鲜卷可说是真材实料,外皮炸的酥脆,待这么咬下一口~~ 

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海鲜卷内馅湿润饱满,吃进嘴巴里满嘴海鲜香就这样散发出来,嗯嗯~建议趁热吃,真的好吃呢。 

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综合菇汤(大) $150

综合菇汤汤品可是有好多种类的香菇唷,有柳针菇、杏鲍菇、秀珍菇、香菇,各种类香菇都集合在汤品里,是一道非常有特色的汤品。 

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鸡油面线$30

说到这鸡油面线,不同于猪油面线,它可是淋上鸡油料理的面线喔。

不吃不知道,要是吃上一口,满嘴鸡油香搭配上细软面线,绝对会让你一口接一口,爱上这绝妙滋味~

要让西姐一次吃两盘,绝对没问题,好吃到"减肥"两个字都忘了怎么写了,真的是好美味喔。 

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眼前这一桌豪华窑烤鸡跟山珍海味,最适合与亲朋好友同享,大家边品尝美味料理边闲话家常,外出郊游也能尝到美食飨宴。

我想~这种专属于你们的幸福氛围,请好好感受,咱们就~开动啰。

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阿东窑烤鸡提供特色山菜风味料理,满足全家人或是朋友们的口腹之欲,大家要是有机回前往鹿谷游玩,

不论是去程或回程,推荐阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)美食特色风味餐厅,绝对可以让大家吃的非常满意唷。

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最后~

简单分享 阿东窑烤鸡(鹿谷初乡店)地图给大家参考,它就位于鹿谷中正路上,旁边就是7-11凤凰谷门市。

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南投鹿谷乡│阿东窑烤鸡。鹿谷初乡店

地址:南投县鹿谷乡初乡村中正路三段63号

电话:0901-181-888

营业时间:10:00~20:00

粉丝专页:阿东窑烤鸡鹿谷初乡店脸书

 

《南投景点分享》

【南投。竹山镇】这里有著令人著迷的绿色肖楠隧道,『下坪热带植物园(台大实验林管理处)』环境宁静清幽,让我们一起听著大自然的乐章,

身心灵彻底放松吧。

【南投。竹山镇】"竹"得分享给大家的『竹山文化园区』,这里可以吃到、玩到、看到所有竹子的价值,是一处极有地方产业特色的好所在。

【南投。鹿谷乡】真心推荐,台湾也有像似岚山竹林般美景『小半天长源圳古道(长源圳生态步道)』,茂密竹林享受芬多精,绝对值得旅人探寻!

【南投。鹿谷乡】小半天秘境~坐拥群山环抱的僻静一角『小半天德兴瀑布』,最适合来一趟享受远离尘嚣的慢活轻旅行+同场加映『孟宗竹林』

美丽景象。

【南投。鹿谷乡】真心推荐!云雾飘渺犹如梦幻仙境的『银杏林区(大仑山观光茶园)、观雾亭』,景色优美环境清幽让人都心醉了。

 

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