小六手工拉面是台北牛肉面节的得奖店家，走进店内也可看到不少的得奖奖牌，这家的半筋半肉面是店内很多人会点的品项，也是我这次锁定的目标。

面条口感真的很赞，也是我印象最深刻的一部分！一口咬下就知道不一样，口感非常Q，有点类似日本拉面那种「硬面」的咬劲。看来店家标榜的手工拉面是真的很有一套。

半筋半肉面内含两块牛筋、两块牛肉。牛筋吃起来Q度很够，又带点软嫩的感觉，而且卤得相当入味，很香！

牛肉属于较有嚼劲的那种口感，扎实弹牙。

 

 

店内用餐环境明亮整洁，看著架上摆满满的奖杯，吃起来也更安心了。

与许多知名牛肉面名店动不动就破200元相比，这家多数面食价位都在150元以下，算是相对平价许多。这里位置离捷运科技大楼站又很近，有机会可以来吃看看喔！

店家资讯
店名：小六兰州手工拉面
地址：台北市大安区和平东路2段223号
电话：(02)27028427