一日之计在于晨,早餐可不能乱吃 教你怎样做营养早餐
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现在的我们,每天的生活节奏都很快。每天一早去上班,挤公交,挤地铁,是我们现代人一天的生活写照。有的人为了赶时间甚至连早餐都不吃,这里有你吗?
可你们不知道早餐摄入的能量占人体所需能能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯是每个人每天“必须”的功课!
营养搭配从足的早餐要从这四大方面入手:
1:谷类能量
2:蛋白营养
3:碱性豆奶
4:果蔬精华!
营养早餐最佳的搭配,一定要多吃
1:肉末菜粥
做法:
材料
主料:大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。
配料:植物油50克,酱油25克,精盐10克,葱,姜末少许,水2.5公斤。
做法
1:将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。
2:将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,同熬煮一下即成。
制作关键:熬粥不要放碱,以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。
2:玉米燕麦粥
玉米渣40克,大米150克,水三碗,即食燕麦片适量
做法
1.玉米渣洗干净,提前泡一晚上,第二天倒掉水,再洗干净,把玉米渣和洗干净的大米放在锅里,放上三碗冷水
2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右,要注意看火,不要让水溢出,若水溢出可把火调小一点,或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出
3.30分钟后把燕麦片用水冲开,倒进锅里,再次沸腾即可
3:牛肉土豆丁
材料
新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精
做法
1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~)
2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈~
3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用~
4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖~
5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精就OK了!
4:牛奶果羹
一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,
给亏待需的身体补充以必须的营养,一下子带给我们身体精力,活力和健康。让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力,最佳的状态和最好的营养水平上开始。
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