一日之計在於晨,早餐可不能亂喫 教你怎樣做營養早餐
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現在的我們,每天的生活節奏都很快。每天一早去上班,擠公交,擠地鐵,是我們現代人一天的生活寫照。有的人爲了趕時間甚至連早餐都不喫,這裏有你嗎?
可你們不知道早餐攝入的能量占人體所需能能量的30%,而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食,健康的生活習慣是每個人每天“必須”的功課!
營養搭配從足的早餐要從這四大方面入手:
1:穀類能量
2:蛋白營養
3:鹼性豆奶
4:果蔬精華!
營養早餐最佳的搭配,一定要多喫
1:肉末菜粥
做法:
材料
主料:大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。
配料:植物油50克,醬油25克,精鹽10克,蔥,薑末少許,水2.5公斤。
做法
1:將米淘洗乾淨,放入鍋內,加入水,用旺火燒開後,轉微火煮透,熬成粥。
2:將綠葉蔬菜切碎,然後將油倒入鍋內,下入肉末炒散,蔥薑末、醬油炒勻,投入青菜炒幾下,放入米粥內,加入精鹽嘗好味,同熬煮一下即成。
製作關鍵:熬粥不要放鹼,以免破壞營養。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再與粥同熬。
2:玉米燕麥粥
玉米渣40克,大米150克,水三碗,即食燕麥片適量
做法
1.玉米渣洗乾淨,提前泡一晚上,第二天倒掉水,再洗乾淨,把玉米渣和洗乾淨的大米放在鍋裏,放上三碗冷水
2.大火燒開水後轉中火熬煮30分鐘左右,要注意看火,不要讓水溢出,若水溢出可把火調小一點,或者把一個勺子放在鍋裏再把鍋蓋蓋上留點縫隙就可以防止水溢出
3.30分鐘後把燕麥片用水衝開,倒進鍋裏,再次沸騰即可
3:牛肉土豆丁
材料
新鮮土豆,牛肉,醬油,鹽,生粉,清油,青椒,紅椒,雞精
做法
1.牛肉切片用鹽,醬油,幾滴清油,生粉抓勻~(保證牛肉鮮嫩~)
2.新鮮土豆切厚片,青紅辣椒切圈圈~
3.熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用~
4.餘油下土豆片撒鹽煸炒入味,噴少許水燜一燜~
5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,噴醬油翻炒均勻,撒雞精就OK了!
4:牛奶果羹
一頓營養的早餐,猶如雪中送炭,能使激素分泌很快進入正常直達高潮,給嗷嗷待哺的腦細胞提供飢渴的能量,
給虧待需的身體補充以必須的營養,一下子帶給我們身體精力,活力和健康。讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力,最佳的狀態和最好的營養水平上開始。
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