我在孩提时代就很爱看广告，当时看到电视购物中那些XX夫人之类的食物调理器的时候，总是觉得那是一件神奇且多余的机器(标榜可以打麻糬之类)，总是在想：应该没有人真的打电话过去吧？(错！原来真的很多人都打电话买过，我阿姨就是脑波弱的消费者XD)

而自己的母亲也觉得食物调理机是一种冰冷冷的备料，加上那个年代食物调理机可不便宜，结构笨重且功能简单，以当时的物价竟然也要五、六千元才能买到，所以自小就觉得食物调理机是有些遥不可及的厨房小家电。

直到开始拿起菜刀进厨房后才发现，有时候虽然刀工好坏是一回事，备料繁琐的体力无法应付是另一回事。

我自认自己对于刀的运用不会太差，切肉切菜也算行云流水，控制得尚可，但是随著备料量与烹饪料理的难度增加后，才发现备料是最耗时耗神的一件事，烹饪的时间常常比备料的时间短多了！所以在还是住小套房时，我买了一台Cuisinart迷你食物调理机，希望收纳上可以不用费心，而Cuisinart这台迷你食物调理机也好用，马力也充足，尤其是许多妈妈准备副食品时是一个得力的小助手，但是也是因为这个助手容量「小」，所以当我想准备大量的食材时就有点手忙脚乱了，切洋葱末或是其他食材小丁要分非常多次才能完成，有时候反而觉得自己用手工切反而轻松单纯多了。 

(Cuisinart迷你食物调理机虽然入门好用，可惜才3杯的量有时候食材真的不好塞)

而近两年我都有慢慢关注各品牌食物调理机的价位与功能，有些牌子真的索价不赀，而且功能也没有比较多，对出社会后精打细算的我而言，能花尽可能少的钱购买到最多的配备与功能当然是众人期望的。

参考了许多牌子后，不是价位不顺我心就是外型不合我意，所以迟迟没有购入新机将我的迷你调理机给取代，所以就搁在那边没有特别想去换新机。直到我看到「Princess荷兰公主手持食物调理搅拌棒旗舰组」时内心蠢蠢欲动的购物欲才开始动摇XD

其实，原本一开始是希望能添购一只能够在锅内打碎食材的金属搅拌棒，因为每次看到名厨们拥有了搅拌棒就可以不必等汤冷倒进果汁机处里就可以用最轻松的方式直接在原有的锅子内直接将食材打碎做出细密的浓汤❤

我想这一点应该没有洗碗机的朋友能非常了解我在说什么，有时候能够少洗一样东西就是一样，省水省力省洗碗精😂，直接在锅内搅是多方便的事呀～

荷兰公主的调理搅拌棒当初我购买前有稍微比较过，它的系列有4种组合可供选择，分别是简配组、豪华组、尊爵组与旗舰组，由于简配组和旗舰组的价差没有太多，重点是旗舰组多了太多样功能的配件，所以我立刻脑波很弱地订购了旗舰组🙈

一机抵多机谁不希望呢？

近年来网路购物的好处是购物后没多久商品就来了，甚至是当天就拿到了，购物网站和宅配公司的功力真的越来越强大啊啊啊啊～

Princess荷兰公主手持食物调理搅拌棒的旗舰组原来就是简配组+豪华组+尊爵组呀！

开箱后将每样配件拿出来后原来就是那么惊人，旗舰组林林总总的东西真的好多啊！我爱死了这搅拌棒它有自己的架子能够放著展示。

我梦寐以求的锅内搅拌棒就是它啦！有300W的马力真的很够力，不怕汤汤水水的阻力太大唷！一旁则是打蛋器，对于想打蛋白或是鲜奶油的朋友一定是一个超方便的配件，不过我有稍微摸看看金属的材质，虽然是不锈钢但比较偏软弹，所以要做磅蛋糕或乳霜类饼干必须打发的硬奶油之类的硬食材则是要注意奶油一定要放到室温再打，不然可能会让打蛋器的搅拌不易唷！

这两个容器分别是500ml的迷你切碎盆与800ml的量杯，通常量杯的功能就像个人份量的果汁机，可以打果汁、奶昔等等。有趣的是，它们底下的防滑垫拆下来就可以当盖子了，对于打果汁或备料后不想换容器的各位，只要取出刀片后就可以进冰箱冷藏啦！好方便～

迷你切碎盆大小就是如图所示，通常少量备料用这个就很足够了。

 

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从这边开始就是白箱子内的配件组了。

最难以忽视它的存在就是这个1500ml超大的全方位切碎盆，真的不小，不要被我照片影响了，这个容量可以打碎非常多洋葱呀(开心尖叫)

而这里分别是切粗丝刀片、切细丝刀片及磨泥刀片，一旁则是全方位切碎盆专用的大切碎刀。

我数来数去一直少一个刀片，翻开大的切碎盆后才发现切片刀已经装在刀盘上了😂

大切碎刀组装上去则是十分轻易且稳固，

容量超大吧！(雀跃)

 

回头看看我们搅拌棒的内侧刀片，无论如何，搅拌棒它的刀片虽然上层有保护罩包覆著，但是还有一半是外露的，操作时还请千万小心。

目测它刀片的深度，看来放在珐瑯表层的锅内应该是不会特别刮到锅子，但如果心脏不够大颗，怕自己的Le Creuset、Staub还是Dansk会刮到的朋友我建议还是全程用不锈钢材质的锅具较安心唷～

搅拌棒有两段转速，我在操作后发现第一段转速的力道就很惊人了。

同时也有九段变速，其实在实际操作后我认为针对不同的功能或是食材都有属于它自己可以使用的速度，这点不妨购入后自行摸索看看。

 

我要来试看看性能了，

来欢迎我们今天的实验对象～

最近叶菜类比较贵，还好根茎类蔬菜价位很合理。

请被实验者蔬菜放心，实验完毕我会善用你们入菜唷XD

由于放入全方位切碎盆的口径还是有限制，所以通常我较大的食材基本上对开切即可通过口径。

搅拌棒插上插头后我吓到了，会发亮耶！

我想这也一定是一个安全警示，让使用者知道需要开始谨慎了。

搅拌棒与配件上接合的卡榫结构都很简单，以便于更换与操作，使用上没有什么难度。

 

今天最主要测试的是四种刀片，我超想知道几秒之间的惊人成果。

首先是切片刀，

十秒内我将半颗马铃薯都变为薄片。

再来是切粗丝刀片，

一支小黄瓜也是不到十秒就完成，我突然好想吃麻酱面啊…

同理，妈妈在家想做萝卜糕、芋头糕或是青木瓜丝凉拌等等，剉签就可以非常轻松了。

有了刚刚的切粗丝刀的好印象，我开始期待细丝刀片的成效了。

我的妈妈呀～就在一瞬间，这么美的胡萝卜丝就完成了。自己切要多久啊…

有好几个磨泥器的我总是对于磨泥这件事感到厌烦，尤其做泡菜时磨的水梨与姜，每次都让我觉得毫无止境的感觉，甩哥太晚去市场买不到萝卜，于是我用超硬蕃薯来试验这个磨泥刀片的威力。

这完全吓到我了，没想到超硬的蕃薯三两下就被磨成这个样子了，是不是很厉害！

今天没有用到切碎功能，这个功能我在之前的迷你食物调理机使用频繁，说真的，拥有食物调理机完全可以让备料很方便，我则是最喜欢拿来切洋葱末，因为我讨厌煮饭时流眼泪呀(拭泪

刀片都洗净后，我找了一个保鲜盒专门放这些刀片。

这样取用和收纳都安心许多啰！尤其家里有小小孩的妈妈们请务必把刀片收好哟！

 

 

目前对Princess荷兰公主手持食物调理搅拌棒旗舰组相当满意，除了马力超强外，它的外型是我非常喜欢的简约风格，落落大方、配色简洁典雅。买荷兰公主手持食物调理搅拌棒旗舰组一组根本等于为自己的厨房添购了好几样小家电，要看其他操作的朋友请看我的【延伸阅读】唷～

如果对荷兰公主手持食物调理搅拌棒相关产品想多了解，建议可以到百货专柜询问看看并且摸看看手感，或是到Princess荷兰公主的代理商官网丞洋企业先行参考比较，也可以同时看看他们家其它商品，设计都非常精简俐落唷～

 

 

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【延伸阅读】

【自己料理】用食物调理棒开外挂的香料南瓜汤。超暖胃！