汤圆作为一种历史悠久的小食,是中国传统小吃代表之一!

因其寓意「月圆人团圆」,象征著阖家团圆更美好,所以汤圆成为正月十五元宵节的必备美食!

汤圆的馅料在这里就不做阐述了,以免显得啰嗦!这里主要讲讲制作汤圆方法,一般有两种方法:

1.手工制作!把糯米面团擀成圆片状,把和好的馅放上,然后用手团一团就好了!(当然了不能有馅漏出)

2.机器制作!题主问的三全汤圆的制作应该就是和这种大同小异的!就是馅料外面沾水,放进机器里来回的滚动,然后再做大小的处理就好了!当然了机器可能大有不同,但原理大概都是差不多的!


生产线上的汤圆是用机器制作出来的,设备在出厂使用时候就已经设定了相关参数。包括外皮的分量,馅料的克数,成品的尺码等。

机器制作出的汤圆在出厂前还会进行人工的检查,筛选出不合格品。

另外,机器还要定期进行检验,调整系数,严格按照生产流程设定超准进行运行。所以你看到的汤圆才那么均匀。


糯米粉因为没煮前,并没有什么黏性,所以用机器很容易弄圆呀,都是机器包的,有模具。现在计算机应用这么广泛,这些问题都是小菜一碟吗,很容易弄,但要有实力购买这些机器。


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