根據營養學家的研究指出：「鈣的不足，是人體各種病源的主因。」

由於我國人民的生活飲食習慣，膳食以植物性為主，攝入的肉類和乳製品較少，所以我們鈣質的來源和吸收是不如從小就習慣吃肉類黃油的歐美人的，因此，我們中國人的體型、身高、體力都比歐美人差。

由於身體缺鈣，各年齡階段都有容易出現的疾病：兒童時期缺鈣影響身體的生長發育、引起陣發性腹痛、過敏性濕疹、近視；孕婦缺鈣，關節疼痛、手腳麻木、抽筋；青壯年會出現大腦思維緩慢、脫髮等現象；中老年人則會發生常見的骨質疏鬆、駝背、白內障、高血壓、糖尿病、心血管疾病等。

骨質疏鬆這個病大部分的中老年人都有，上海市醫學研究所一項流行病學調查顯示，上海地區骨質疏鬆症發生的概率，男性為20.1%，女性為48.1%，並且隨著現在平均壽命的延長，老年人越來越多，骨質疏鬆的危害將會越來越突出。

但其實骨質疏鬆是人體長期缺鈣引起的後果，如果從青春期開始補鈣，並同時服用維生素D，這樣對骨質損耗有減緩作用，這時候骨質正在形成，效果會更好。

骨質疏鬆在早期是沒有明顯癥狀的，所以很多人年輕時不注意，但是年紀大了後其伴隨的各種身體不適的癥狀都會顯現出來，無法通過醫學手段痊癒，尤其是當病情加重時，骨骼會變得脆弱，稍不注意就可能骨折，嚴重影響生活質量。

而僅僅依靠日常的飲食，是很難達到我們身體所需要足夠的鈣的攝入量的，因此我們應該從年輕時就注意長期為身體補充鈣和維生素D，維生素D是鈣的好朋友，它可以幫助人體更好的吸收補充的鈣。想要在老年擁有健康強壯的身體，需要我們年輕時方方面面多加保護，對自己的身體好一點，我們的生活質量才會得到提高。

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