其实做鸭血粉丝汤，不论鲜鸭还是盐水鸭都可以的，重要的是掌握口味咸淡，和调味香辛料的比例，还有食材的新鲜很重要，鸭子只是汤的一部分。

可以的呀，用盐水鸭加卤水，再加个适量白开水，味道很丰富，关键在于你喜欢什么口味的盐水鸭，我做过比鸭血粉丝店的好吃不知多少倍，但成本也高，想吃这口可以自己做一下。

盐水鸭的汤味咸，可以稍微兑点水稀释

盐水鸭的口感会比较弱，盐水鸭本身就很咸，建议不要使用

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