OG咖啡青年创业的故事分享：无糖手工醋杀出醋市场的红海

养生风气兴盛，有越来越多的人流行以喝醋来保健身体，近几年，甚至吹起了一股喝醋瘦身的风潮，所以卖醋业者如雨后春笋出现，然而在各大品牌林立的市场中，多数业者受限通路资源不足，又欠缺行销能力且苦无宣传的经费，因此如何在这个竞争激烈的红海中取得一席之地，同样是在花莲开创台湾第一家无糖手工醋的梁孝如，在创业生涯中面临的最大难题。

「卖醋这个传统产业原本就经营不易，想让更多人知道并接受我们，进而愿意购买我们这个名不见经传的品牌，更不是件容易的事。」爱吃醋天然纯手工坊创办人梁孝如说出她在创业的辛苦。不止如此，虽然对自己制作的产品深具信心，但是还是不得不面对市场的严峻考验，大公司能够砸钱打广告并采取压低售价策略，这可不是一般小型作醋业者能够与之匹敌，在经过一年经营后，资金及行销瓶颈的问题开始浮现台面，为了能够让公司继续生存，梁孝如就像热锅上的蚂蚁，到处寻找各种能够帮忙的资源及管道，因缘际会下，她参加了政府办理的女性创业育成课程。

梁孝如表示：「这一系列的课程包罗万象，犹如五雷轰顶，让我成长许多，也发现有太多的层面都没准备好，经营行销的方向也没抓对。课程后，才慢慢抓到经营与行销的重点，也发现经营上面的严重缺失。」就在经过一连串课程的训练后，梁孝如除积极将这些所学运用在自己的事业上，也借由请教顾问及其他创业先进的意见与建言，来逐步改善自己公司的困境。目前事业已经逐渐步上轨道，也加入了几位加盟商，并给予产品高度的肯定，这也增强梁孝如对于自己事业的信心。



独立创业当然想必比上班辛苦了一点
很多事需要自行打理，压力也必须自己承担
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最后在迈向富爸爸财富I象限：用钱赚钱的自由阶段

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