(♛香港。贾桂林-我只想旅行){美食}在手冲咖啡冠军店吃早餐(中环店)-Cupping room

第五天要去大馆参观，由于住在土瓜湾-麻雀客栈，是一个没有地铁的地方，需搭船转地铁，怕预约时间迟到，所以提早出门，最终我在要参观前一个小时提早到达大馆的周围，本就打算要在大馆周边找早餐吃，所以在我一阵小迷路乱走后，发现我可能真的太早去中环区，几乎所有店都还没开!!!

(店面与中环地铁站和大馆之相对位置)

最终沿著半山手扶梯的路途，我看到了”Cupping room”，现在出国若不是有预先查要吃的东西的话，我找吃的指标为店家有没有人潮当作基准，有人潮的食物基本上不会糟到哪，没人潮真的就不要浪费钱和时间，所以当时看到有人潮的Cupping room，自然地就被吸引进去。

官网: https://cuppingroom.hk/

地址: G/F, 18 Cochrane St, Central

电话: 2511 3518

营业时间: 一~五8am – 5pm

六日、例假9am – 6pm

(沿著半山扶手就会在街角看到cupping room)

(店面的存在其实很低调，当时要不是有满满人潮，我会就走过去)

一进去店员就问说，要吃早餐吗?我回对!!所以我就被带到二楼坐了，一上去的人潮没有一楼多，由于没什么人，店员说位置任我选，所以我走向最里面的大桌，因为那里可以让我把包包卸下，并安心地霸占隔壁椅子，而这里可说是香港很少见人少的舒适用餐空间。

(二楼店面不大，然后点餐时我是下楼去叫店员上来，因为当时店员带完我位置后，就下楼继续忙，我等也等不到人，就自己下楼问是在楼下点餐吗?但不是，因为店员说要上楼点)

当时在菜单上挣扎一番，因为认真算起来，好贵啊!!且食物和咖啡都是单独计费，所以当天我点了”avocado on tost+latte 8oz”，总计146港币(约台币584!!!!!贵到吐血，贵到为了他忍不住发了一篇IG)，这价钱让我以为出现的食物量，会是像台湾早午餐的量那样充实，但送上来就是如法国菜般的清爽优美。

(菜单!!里面好多蛋的煮法都让我不喜欢，虽然很讨厌生蛋，但我还是想吃看看酪梨套餐的选项)

(下方加点以及不是我时段可以吃的选项就没翻译了)

当时拿铁先上来，一开始看到咖啡的尺寸就可以感受到应该是一间潮流店，回来查资料后发现，果然是一间香港的文青咖啡店，店老板BENNY WONG’S曾于2015、2016参加Brewers cup得到两届手冲咖啡冠军，但，Cupping room有四间店，所以得奖的那位在哪间店我不知，但我可以确定我喝的不是得冠军冲的。

(咖啡杯不适用传统的杯具，用的是像华人喝茶的杯子，有种中西融合感，没有把手但杯子拿起来也部会烫)

因为点的是拿铁，所以喝起来有温和舒适的暖胃感，这是我对咖啡的印象，拿铁喝起来敦厚舒服，而我精致的早餐以吐司当基底，上面铺满酪梨，旁边还有一棵水波蛋，以及柠檬可挤在酪梨上降低腻口的感觉，第一次这样吃吐司配酪梨，一开始吃时觉得超好吃，因为酪梨加吐司非常对味，但吃到一半后腻口感出现，加上我不爱水波蛋那生生黏黏的口感，所以后面有点觉得厌恶和恶心，但当时柠檬也都已经挤完，所以完全挽救不了那恼人口感的烦恼。

(很洁净美丽的摆盘，酪梨看起来不多，但吃起来却出乎意料的多!!)

最终我很缓慢的把他吃完了，且非常干净，连下面那一道美乃滋也沾完(应该是店家自制的美乃滋酱，因为没有市售美乃滋的甜甜味)，整体没乱加沙拉酱是我喜欢的风格，可是我觉得量过少(因为我出门习惯一天两餐而已，所以对我来说量不够)，总之，是一间很"精致"的咖啡店。