【彰化旅游】福井食堂和它楼上的铁道文物馆

↑来自铁道世家的陈朝强打造铁道文物馆，丰富的收藏吸引不少同好交流，不少公私立单位都得跟他借展。（邱雯敏摄）

　祖父、父亲都是台铁的退休司机员，陈朝强从小耳濡目染，成为标准铁道迷，在社头打造的「福井食堂」，从招牌、自动门、座位到置物架，都让人有置身火车车厢的感觉，但精彩的在后头，餐厅二、三楼搜集了上万件的铁道文物，堪称收藏最齐全的私人台铁博物馆。

　走进二楼的文物馆，陈朝强一溜烟不见了身影，耳际穿来了古早的车站广播，是民国68年发行的《蒸汽火车声音》，从传统黑胶唱片播送出来，大量的老件透出像是铁道枕木上的熟悉味道，闭上眼睛，还以为穿越时空回到40年前的某个小车站。

　只要和铁道相关的，他都乐于收藏，无奈实非家财万贯，每次看到想要入手的物件，就算爱不释手，还是要和理智拔河。「像是这个畚斗，是早期车上清洁人员专用，一开始对方开价2500元，我等了三年，最后只降价300元。」

　夸张的还有玻璃柜里面按照年代依序排列的火车时刻表，最老的是民国32年，最新的是民国105年，最贵的一本则是民国49年，当初发售时只要2.5元，一本约护照大小的火车时刻表，陈朝强以4000元购入。

　把破火车当宝，去年才刚从资源回收厂抢回一辆报废的台糖巡道车，陈朝强拿手机秀出照片，看著锈蚀的车体，我都忍不住皱眉头，但他却得意地说，终于可以晋升「有车阶级」。

　虽然很多看起来不起眼的古物，都要价不菲，但在搜集的过程中，陈朝强也因此结交了许多同好。像是几张来自日本的上面写著「福井」字样的行线板，就来自日本的木川泰弘，造访福井食堂后，特别从日本的搬来和店名相同的铁道路牌，陈朝强说，「一方面觉得感恩，一方面也觉得不能让台湾人漏气」，他选择以阿里山火车头的铭板回赠，是中日铁道迷的跨海交流，后来他才知道，木川泰弘过去是撑竿跳国手，在日本还小有名气哩！

　就读屏东科技大学的陈朝强，求学期间就在当地知名的台式日本料理店打工，为厨艺打下基础，让他深谙食材新鲜、料理自然美味的道理。虽然只是一份70～100元便当，但选材用料都不含糊，一定要用在地浊水米，猪肉也选择当日温体猪，最热销的鸡腿饭每天限量100份，汁多肉鲜味美，想吃真的要趁早。

　现代人一切向「钱」看齐，以为古物收起来就会自动增值，转手就可以赚大钱，事实上真正的收藏家，砸的总是比赚的多，像是陈朝强刚买的这辆台铁巡道车，5万元购入，大概要花50万修理，陈朝强说，「目标是希望修复到可以在铁轨上运行」，天哪，这真不知道要卖几个便当才赚得回来。