大家会下厨吗？

瑞瑞是厨艺新手，只会煮水饺、简单的义大利面和大杂面而已

就是东西下水烫过，再加上汤头或是酱料的幼幼班等级

因此，爱吃面的我很爱尝试各式各样的快煮面

之前也曾经跟素食真的很好吃的老编一起团购好喝的火锅汤头

汤头只要一对，味道整个都正点啊！

再加上鸡蛋、豆腐和各式个人爱好的青菜等等

就是方便、美味又清爽不油腻的一餐

今天要来分享，最近素食品牌「摩素师」的新产品「焙煎胡麻刀削汤面」

漫画卡通风的外包装，十分逗趣可爱

跟朋友分享好吃的素食或是拿来送礼也很体面

摩素师的「焙煎胡麻刀削汤面」是成立后第一道产品

除了包装贩售，摩素师官网也有提供一次购买一箱（14包）的选择

一包里面里头有五份，都使用密封包装保持新鲜

要吃的时候依据每次的人数和份量拆封，不用担心过多或不新鲜

我个人比较浮夸，会加上两到三样青菜一起烹煮

以我一个稍微较会吃的女生胃容量，吃一碗就蛮饱的（嗝）

可以保存12个月，所以很适合买一些库存放在家里

不像坊间的速食面大多使用蒸煮面体或油炸泡面

摩素师的「焙煎胡麻刀削汤面」使用的是台南关庙刀削面

使用在地的食材，采用手工的日晒

想像到日晒时的画面，就觉得闻到面香与温暖感

另外，「焙煎胡麻刀削汤面」的另外一道重点就是汤汁

采用日本进口的胡麻研磨，经过研磨焙煎而成

因为煮食方便，索性就摆了一包在办公室

吃腻了外食，使用快煮炉就可以享受一碗清爽又美味的汤面

而且最近便利商店真的越来越便利

不管是豆腐啊、金针菇啊、青菜啊都可以买到，超方便

使用600ML的水煮沸后，我会先将酱包及蔬菜包丢下去滚

特别要说的是，摩素师的蔬菜包里是满满的海带芽

取代了一般速食面的干燥蔬菜，这样很棒

稍微炖一下汤，若是有番茄或是白萝卜一起煮感觉也很正点（想像）

置下波浪状面条于滚汤中，轻轻使用筷子拌开面条

我个人喜欢吃带点Ｑ劲的面条感，大约煮四分钟的软硬度

快起锅时，摆进新鲜的青菜一起煮才不会黄掉

最后摆在碗里，一碗香喷喷令人流口水的面就可以入胃啰（嘿嘿）

原本担心，胡麻酱底的汤头会腻

但是搭配以香菇、胡椒、姜和芹菜的调味粉包

还有蔬菜包里的海带嫩芽

一口入喉，感受到带点胡椒味的清爽汤头

重口味的朋友，可以考虑少点水煮或是加点辣椒感觉也很不错

或是做成干的也不错（直接将胡麻酱包最后加在煮好的面条上）

约煮四分钟的刀削面条，略带厚度咬起来具弹性

宽版的面吃起来很过瘾，传统称「大面」果然让人满足

摩素师本身因为家人吃素，故成立了此品牌

希望能提供更多素食便利食品给素食朋友选择

本著为家人好的幸福初衷，坚持无添加防腐剂、漂白剂等

尤其还经过SGS食品实验室测试检验，合格认证产品不含动物添加物

为了保障消费者，也向国泰产险保了产品责任险

在在表现出，摩素师对于产品的自信与责任感

在食品不信任感暴增的现在

虽然醋许多也能放心的买摩素师的「焙煎胡麻刀削汤面」给家里的人食用

最后附上相关资讯给素食好朋友们参考喔！

【摩素师】

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