首先，我不否认河豚的美味，也不否认正确做法下河豚是无毒的。

但是，在古人第一次食用河豚时，不了解食用方法，会受到河豚的毒害这也是不争的事实。然而奇怪的是，既然人类因为食用河豚而死。为什么不会对这一物种避而远之。反而能够慢慢的吃出经验来呢？想探讨一下，这一饮食习惯是如何形成的。

蟹腰，只能说真正的吃货是不怕死的。

可以模拟一下，第一个吃河豚挂掉的人遗言：这鱼肉质真鲜美，不料有剧毒。卒。

旁边吃货一齐纳闷，真的好吃？然后也尝试又挂了几个小白鼠。由此河豚味美剧毒的声明大噪，驱使更多吃货去解锁姿势。

那么怎么才能找到正确的吃河豚的姿势呢？首要问题还是：怎么才能不中毒或者不让自己中毒?

那么问题就简化成怎么避免中毒。相信古代有很多方法来验毒。

比如说用银针，银针发黑，人肯定也不吃了。

又或者让狗试吃，狗吃了挂了就肯定也不吃了。

历史上肯定不缺有钱有闲的吃货，这样慢慢用各种尝试。古人出书写吃的，不是没有。然后同好相互交流，吃出经验来。

河豚肉的正确解锁姿势就出来了。对于吃货来说，好吃的东西总有办法征服的。