糕点就像每一个女人一样的独一无二

    

有甜有咸

但甜咸之间每一家甜点店的口味又有著独特之处

我们靠著自己独特的喜好一直寻找著那个有默契的味道

 

 

 

 

 

这次幸运体验到Mini私房点心，真的让我破除了很多迷思...

稍后提到，先看一下品牌故事

 

 

 

* ～关于品牌的小故事～ *

Mini 私房点心，基隆好吃到令人想私藏的宅配手工甜点! 

基隆 海港 130年的怀旧城市 以往传统印象是码头, 工业这些生硬的元素 

但其实当与基隆在地人相处，可以感受到爽朗与淳朴的性格，亲切且温暖 

Mini 私房点心的老板，土生土长的基隆人9年甜点师父经验，选择留在家乡创业，

甜点像是他的魔法，传递幸福到四处，吃在嘴里甜在心里

Mini私房点心经典苦甜巧克力塔，以及超人气法式鲜檬塔

少见的小塔尺寸，手作的饼皮与内馅特殊口感

易于入口，让人一口接一口停不了嘴

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 / / /  以下这三点为体验之前的刻板印象 / / / 

1. 之前都以为好吃(高级)的糕点类只有在台北、台中之类才有

2. 对基隆的印象就是湿湿冷冷，虽然我有同学在基隆也生活了6年吧，但也没有听过他提到美食部分

    对于基隆的糕点更是没有太大的印象...

3. 甜点 = 高级的食物 = 贵

 / / /  以上这三点为体验之前的刻板印象 / / / 

 

 

但吃 下 第一口

就觉得.........

OMG！ 这个我一定要揪团一下啊!!!

为什么会有平价又高级口感的甜点啊！ 而且完全是我的味！

而且而且！  这个比我在新竹或是中坜买过的甜点都更便宜、更超值！

(狂拍胸脯)

 

 

 

 

 

先来带个外包装照

 

由于甜点类的产品，需要冷冻宅配

因此照片上会有一些水气的现象，是因为我刚从管理室领回来冰箱的关系哦!

 

看到深色的纸制提袋，外头有著烫银的字体，觉得很有质感

打开后看到两盒一样选用深咖色设计的甜点包装盒

上头还有著 Mini私房点心 的可爱logo

 

 

 

打开后，还有一层透明薄膜隔著上盖，避免糕点本身沾染到上盖

每格Mini塔也有纸板隔开

 

 

 

这次体验的是： 法式鲜檬塔 / 经典巧克力塔

都是一盒6入，一个大小直径5cm、高2.5cm 

保存方式：冷藏5天，冷冻7天，建议3天内食用完毕

我当时真的对于这个价钱。非。常。质。疑。 基隆甜点真是太美好了!  ( 自己后制洒花 )

 

  

 

 

 

 

 

 

Mini私房点心的老板有９年的甜点师傅经验

从官方粉丝团也可以看到许许多多的甜点美食照

不夸张! 是真的看了很想买一个回来吃看看的那种!!

立刻送上图 ↓

 
  

写文的同时，看到还是好想吃啊 (流口水)

 

 

 

 

报名前上网查资料就在想，我一定要来吃吃揪竟跟照片看到想像出来的感觉差多少 （悲观主义者 不好意思|||）

因为其实在 中坜 跟 新竹 我也去过几次甜点店

可是真的就很容易....

 

可能花了一张百元钞票多一点，换了一个蛋糕

可是吃了觉得好像没有那个价值........

 

也曾经....

买一个柠檬塔将近要百元

吃了一口，却发现跟自己喜欢的那种不太一样，似乎少了点甚么...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先来从我光闻到香味，就开始分泌唾液的 柠檬塔 开始XDDDDDDD

 

【法式鲜檬塔】

 
  

柠檬塔实在太棒了!

 

 

每一次我总是被各间甜点店的柠檬塔香味所吸引

但是入口之后总是无法满足我的味蕾

大多数的柠檬塔总是酸了一点

总觉得比想像中的完美口味更少了一点什么

 

但是这一个

对

就是我爱的那种味道

像是找到Mr.Right的感觉

一切都那么的刚刚好! (逼!逼! 虽然这不符合现实XDD)

 

 

 

 

  

 

光看剖面比例的时候，还想说内层蛋糕这么厚，会不会味道很淡呢？

但其实内层是 奶油杏仁蛋糕，搭配 特制酥脆塔皮 ，我100%超爱啊！

(这样太过激情会不会被反弹XD" 但我真的觉得很好吃!)

 

 

 

咬下第一口前，柠檬香气就先扑鼻而来

在口中，舌头立刻感觉到了柠檬酸V~酸V~的味道，像被刺到一样: 嗯~

接下来则是甜味出现

啊!搭配得真好啊，我心里这么想

 

 

不会有太酸的柠檬味抢掉旁边饼干的甜味 的情况

而是两个一起搭配的刚刚好

吃完一口还想再一口

 

但吃完一颗之后，却又觉得已满足。

柠檬塔后头的甜味还是在喉头留著，抑或是酸酸的味道回荡著。

 

 这一款也是店里头销售最好的产品。

 

 

 

* 这是以台湾柠檬新鲜现榨，并搭配减糖配方，所以吃起来很清爽

* 体验过后我有试过冷冻取出后吃跟等退冰10~15分钟后才吃 (因为拍照记录)

但也跟官方一样觉得还是冷冻不须退冰最好吃 ^_^

* 另外，跟我一样会有点怕杏仁味的朋友也不用担心

因为内层的杏仁蛋糕其实不是杏仁茶的味道（我也是回头看才知道），吃起来的时候跟奶油柠檬馅非常搭配

* 产品有加吉利丁，所以素食者不宜唷

 

 

 

 

 

 

 

 

【 经典巧克力塔 】

 

上头结晶状的是因为冷冻时，有水气凝结的关系

 

 

巧克力塔内馅是很扎实的

冷冻后直接食用有深厚的可可味

表层也薄薄的一层可可粉 搭配底下的70%、54%巧克力   引出了明显成熟的苦味

 

 

 

上层70%比利时巧克力、内馅54%古典巧克力馅、特制酥脆塔皮，

味蕾一次享受到三种层次

一层苦一层苦甜，再搭著旁边的甜甜塔皮

 

 

稍微有点退冰后 内馅更有绵绵的口感

奶油跟巧克力的比例不会太悬殊 带来很刚好的温醇口感

 

很适合小女生或OL们作为午后的小点心

稍微有点苦，但又有著巧克力的甜香

 

 

另外经典巧克力塔也有添加吉利丁，所以退冰之后，馅料就会呈现有点QQ的感觉

 

 

* 微苦的巧克力馅很适合爱吃甜点，但不爱吃太甜的朋友

* 小尺寸的巧克力塔，吃了也比较无负担 (前提当然要适量，不能因为小尺寸就多吃几个XD)

* 一样产品有加吉利丁，所以素食者不宜唷

 

 

 

像纪录的这天

是个乌云厚重的秋天，天气异常闷热

下午还下了一阵大雨

但是咬了一口可可塔后...

 

总觉得这么深厚的味道

应该来杯花茶搭配才行

耐不住骨子里的浪漫

还是去冲了杯热茶(笑)

一口可可塔 一口淡淡花茶 真的是绝配阿!

 

 

吃了美味的点心

让人整个心情都好了起来：]

谢谢Mini私房点心 我获得的幸福感 = 无价

 

 

ps. 因为这次机会我也加了官方粉丝团

发现居然还有纪录小帮手跑到 比利时 去寻找更适合的可可..... 这也太用心了!!

 

 

 

 

后面就以拍的一些照片作为结尾吧>////<

   

 

 

 

 

 

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2017.6.7

其实我已经跟同事团凑免运第二团了XD

之前是2016.12月

这个月月底(2017.5)因为有新的综合口味出来了，所以优惠2盒$380，又团了一次>////<

可是每次因为要冷冻的关系，都是收到货后就立刻发给大家

加上上班后自己常常都是跟老公当作早餐吃

因此都没有好好拍照记录^^"

 

这次要稍微文字纪录一下!

新口味的 抹茶红豆 好好吃噢~~~ 抹茶不会太苦，跟绵密红豆搭配起来恰恰好 LIKE IT!

 

然后这次因为是综合包，还有吃到乳酪塔

噢摩~ 没想到也好好吃耶!! 饼皮也是吃的到颗粒感的糖粒，搭配浓郁的乳酪，一甜一微咸真是!

 

另外我有请同事吃一个酒酿蔓越莓，回应给我也是好评~~(等我吃到另一盒的酒酿蔓越莓再来补上^^)

 

然后野莓乳酪我觉得应该是因为我比较爱原味饼皮的口感，巧克力饼皮就反而觉得还好了~

 

另外团购三次都有的巧克力塔、鲜檬塔，还是一样好好吃唷 >///<

 

通常我都是冷冻，所以也都会稍微放久一点，比较困扰就是冷冻库会有小这样XD (不过冷冻的话官方建议是7天内吃完哦)

 

补充一下剩下的MINI塔XD  虽然只剩4颗   

 

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可以从下方进入粉丝团或是粉丝团里的购物车功能直接看有哪些口味唷!

(第一次在脸书看到这样的功能，真的很方便购买)

官方粉丝团：goo.gl/3WGGr4
购物车：goo.gl/RT6fmX

 

 

小小分享，谢谢大家

花花儿 ♥ Fantasy Adventure