冰粉怎么做?
爱美食,爱旅游,我的愿望是游遍我中华大好河山,吃遍中华各地美食,这个愿望我在一点点实现,这不看到这个朋友题的问题,就忍不住想说说,我今年去四川玩,吃了份冰粉,即解了馋又领略了四川不一样的风土人情,后来我还了解到冰粉还有止咳,抗感冒,解毒去火的保健功效
说了这么多,我分享一下冰粉的做,这可是我从一个四川朋友那儿讨来的正宗冰粉的制做方法
熟花生少许
黑芝麻少许
冰糖适量
红糖适量
西瓜丁少许
葡萄干几粒
冰粉粉20克
水450克
1锅中加水烧开,将冰粉粉倒入化开,倒入碗内晾凉
2锅中加适量水,放冰糖,红糖,熬至浓稠
3将糖水,熟花生,黑芝麻,西瓜丁,葡萄干倒入凝固的冰粉中(水果可按自已喜好添加)
4可以开吃了,如果放冰箱冷藏一下口感更好
冰粉又称为凉粉 制作简单。
夏季基本上人人都喜欢吃冰粉,有些朋友在菜场可以随便买到。如果不觉得麻烦,又想吃到放心的冰粉,可以学学哦!
制作方法如下:
材料:水 冰粉 红糖 花生碎 芝麻 蔓越莓 葡萄干
1:将水放入锅中,煮沸后倒出!
2:按照1:10的比例搅拌至没有颗粒,后放凉,放入冰箱4小时后凝固取出。
3: 在锅中放入水后烧开放入红糖等完全融化。
4: 在冰箱中取出冰粉,用刀划开成块状后,把红糖水倒入,再放花生碎,芝麻,蔓越莓就可以食用了!
以上就是做冰粉的全部内容,谢谢??!
冰粉的用料:
冰粉粉 40克,水 2500---3000ml,冰糖 100g,薄荷糖(水果硬糖) 8颗,话梅 4-5颗,红糖 20g,桂花蜜 1勺,醪糟 1勺,芝麻 20颗,葡萄干 10颗,火龙果(切丁) 3丁,芒果(切丁) 3丁,荔枝 3个,椰果(罐头) 1勺。
冰粉的做法:
第一步,把水烧开90度以上,放入冰糖,水果糖,话梅,倒入容器中,然后冰粉投入水里搅拌,直至糖与冰粉粉完全融化,静止晾凉切成冻状,然后移入冰箱。
第二步,用勺子把冰粉冻安十字划,划成均匀的4?4cm左右的小块,开始调红糖水,红糖水有稠一点,不能太稀,放凉。
第三步,把冰粉冻,火龙果,荔枝,芒果盛入有喜感的碗里,往冰粉冻上淋凉红糖水,醪糟,芝麻,葡萄干,桂花蜜。
第四步,轻轻搅拌几下,然后静止几分钟,让这些食材约会一会,彼此的味道融合一下下,美味的冰粉就做好了。
先准备材料:冰粉粉、清水、花生、红糖、芝麻、葡萄干
第一步:锅里加入适量的清水,煮沸后倒出。
第二步:按照1:10的比例将冰粉粉与开水混合一起,搅拌均匀。
第三步:把搅拌完的冰粉水放置一边,直至凝固。(或等水冷却后放入冰箱至凝固)
第四步:把花生捣碎,把红糖用开水化开,备用。
第五步:用刀把冰粉切开,倒出。
第六步:淋上红糖水,撒上花生碎、葡萄干和芝麻。
用料:冰块碎冰,熟白芝麻,熟黄豆粉,葡萄干,炒花生,糯米,红糖,红豆,黄糖,冰糖 ,山楂。
1、全部东西要做成图片这样就可以直接调制出糍粑冰粉了,首先我们要做的是冲调冰粉按照冰粉粉的要求比例用开水搅出来等他凉了放冰箱冷藏备用,当然冰块也得提前冻好。
2、红豆沙也要提前备好,因为红豆需要提前一天浸泡发胀以后加冰糖至少小火得熬三、四个小时。
3、要要熬成图片这样才会很糯很香凉冷放冰箱冷藏备用。
4、一小碗水,加红糖、黄糖熬制。
5、把红糖黄糖熬化就关火盛碗里凉冷冻冰箱冷藏备用。
6、糯米也要提前浸泡发胀。
7、然后洗干净上蒸格蒸熟。
8、蒸熟了倒在碗里打黏让他们变成一团。
9、把熟黄豆粉拿小碗盛出来。
10、把糯米用手揉成一小团一小团的放进黄豆粉里裹上。
11、把糯米全部裹成这样。
12、油烧辣,下油锅。
13、过一下就捞出,注意不要炸久了过一下就起锅。
14、熟芝麻盛碗里备用,山楂片弄碎盛碗里备用,葡萄干盛碗里备用,炒花生弄碎盛碗里备用。做后按照自己的口味把做好的东西全部摆出来调制,先把冰块放最下面然后舀一些之前冷藏冰箱里的冰粉,一大勺之前冰箱冷藏的红糖水,再一大勺之前冰箱冷藏的红豆沙,一勺糍粑,一勺山楂片,一勺葡萄干,一勺炒花生碎,再撒上熟白芝麻,就可以拌一拌就可以了。
主料
冰粉7
辅料
红糖适量
开水适量
步骤一
1. 冰粉粉取7克,放入玻璃容器中。
步骤二
2. 烧一壶开水,准备倒入冰粉中。水的量,看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的,就多放入点开水。
步骤三
冰粉粉的做法图解3
3. 然后,用勺子不停的搅拌1-2分钟,直到全部融化,用肉眼看不到颗粒为止。
步骤四
冰粉粉的做法图解4
4. 自然晾凉(在这个晾凉的过程中,不要去动容器,大约需要1-2小时)。
步骤五
5. 彻底晾凉后,放入冰箱(不是冷冻,是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了)。
步骤六
6. 另起锅,取红糖适量,用水融化烧开,晾凉。
步骤七
7. 取适量冰粉粉放入碗中,浇入红糖汁即可(红糖汁最好也冰镇一下)。
用料
蜂蜜
冰粉
各种水果
开水
白砂糖
保鲜膜
水果冰粉粉的做法
500g开水冲泡10g冰粉粉
放冷 保鲜膜覆盖 冷藏
挑选喜欢的水果洗净切丁
放白砂糖
冰粉粉切丁
料备齐
随意加水果
淋蜂蜜
拌匀
超棒??
在日常生活中,很多人特别喜欢吃冰粉。那么冰粉怎么做好吃?今天我就来为大家介绍冰粉的制作过程,以后我们自己在家里做的冰粉也能像外面买的一样好看又好吃了,而且最关键的是方法非常简单,保证你1分钟就能学会。
准备材料:冰粉粉、清水、花生、红糖、芝麻、葡萄干
第一步:锅里加入适量的清水,煮沸后倒出。
第二步:按照1:10的比例将冰粉粉与开水混合一起,搅拌均匀。
第三步:把搅拌完的冰粉水放置一边,直至凝固。(或等水冷却后放入冰箱至凝固)
第四步:把花生捣碎,把红糖用开水化开,备用。
第五步:用刀把冰粉切开,倒出。
第六步:淋上红糖水,撒上花生碎、葡萄干和芝麻,完成。
怎么样?冰粉的制作过程是不是超级简单?这样做出来的冰粉不仅好吃还好看哦,而且自己做出来的也会很成就感呢!招待朋友的时候,亲手为朋友做冰粉也是非常不错的选择呢!
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