简单,好吃章鱼小丸子做法:

食材:鱿鱼200克、低筋面粉65克、鸡蛋1个、卷心菜20克、虾 5只、泡打粉1/4茶匙、生抽6克、水130毫升、食盐2克、沙拉酱、海苔2片、木鱼花10克

1、鱿鱼清洗干净,水再次开后将鱿鱼放入,煮熟之后切成丁,卷心菜切碎

2、用油扫将模具均匀,油大火加热然后转小火倒入面糊,

3、放入鱿鱼丁、虾肉包菜丁

4、再倒些面糊用竹签把面糊稍稍分割,然后先让丸子翻个半身把周围的面糊、菜都往模具里塞

5、不停翻动每个丸子,等颜色呈现出金黄色的时候就可以了,做好的丸子先挤上层照烧酱,然后挤上沙拉酱,再撒上海苔碎,最后撒上木鱼花,啧啧,这道美味的章鱼小丸子就可以出锅了,想想就口水呢,赶紧行动起来吧,第一次做肯定不会做出圆形的小丸子,多做几次熟能生巧就可以了,赶紧行动起来吧!


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