Arume 是一家位于巴塞隆纳市中心的餐厅，我们一路护卫著自己的包包，搭上地铁，快速穿越中东区、印度区的有色人口居住区域(你会看到很多好香的Kebab和香料店，但路人们新奇地瞪著你看目光让你不自觉想夹著包包继续向前)，餐厅入口很谦虚低调，一进去还更像是个的酒吧似的。

我们被接位到了用餐区，不大，约莫也是30几个位置，上面还挂了许多正在晾干的衣服，好像是装饰？

一直到菜上了，我们才确定，这间在网路上评价颇高的餐厅，就是我们坐进的这间神奇酒吧。

 

 

主厨是来自于Galicia 西班牙西北角的地区，菜单上有大部分为海鲜，但因为西班牙四面环海，其实四处都是有海鲜的。

一先上来的是面包、橄榄油醋、及新鲜腌的橄榄。

其实我很喜欢新鲜腌的橄榄，有一种淡淡欧洲的高雅感。

 

 

 

腌鱼

西瓜、柑橘、带点辣跟咸、洋香菜，果仁的滋味跟鱼肉的油味结合，最后的酸咸又被西瓜综合，非常有层次，厉害！

 

 

干贝

味道非常多层次，风乾红椒带来的甜味，跟焦糖化的高丽菜，衬托干贝的鲜跟甜，加上上面的鱼子是鲜味小炸弹，实在太好吃！

 

 

章鱼

炸得还算软，炸皮非常的薄，搭配豆泥跟奶油泡，还有类似大蒜美乃滋。

整体好吃，但层次比较没那么多，ok好吃

 

 

 

海鲜酱汁及辣椒粉炒花枝

嫩、味道ok，搭芹菜白花菜泥，炖蔬菜注重节瓜与红椒味道

感觉想做一些层次，但太细致，层次有点出不来？但整体来说是很好吃的！鲜味十足！

 

 

餐后，餐厅送来了据说是当地的甜奶酒，还满像Baileys的。

 

点了一瓶气泡水

 

 

总共吃下来两个人加酒水57欧，味道不仅强烈、有层次、又好吃！

CP值很高，下次来还会再吃喔！

 

Arume Restaurante

Add: Carrer Botella, 11-13, 08001 Barcelona

Tel: +34 933154872

http://www.arumerestaurant.com/