﹝料理﹞用长滨红曲甜米酿做一道养颜美容酒酿蛋
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如果你在google搜寻甜米酿
会找到很多跟汗蒸幕有关的文章
边蒸边喝可以加速血液循环
甜米酿的食用方法有很多
可以直接喝
也可以加入蜂蜜、糖、蛋
食用的好处是
暖手脚、丰胸、养颜美容
今天要来跟大家分享的是
来自台东长滨金刚山的
红曲甜米酿
这是小农种植酿造的
内容物非常的简单
就是糯米跟红曲
可以搭配甜品食用
红曲在这里
在包装里看到手写的开瓶须知
小农满满的心意完全体现
上面写到要先摇摆瓶身
倾斜30~40度，稍微转开
让气体慢慢跑出来
就像是汽水一样，
不能一下子直接打开
气体会整个冲上来
原本沉淀在底下的糯米跟红曲
因为气体开始往上冲
先到一杯来喝喝
甜甜的
由于淮特我没吃过酒酿蛋
就想来用红曲甜米酿试试看
1人份材料如下
红曲甜米酿 3杯 (他附的小杯子)
红糖 (依个人口味)
蛋 1颗
水 1碗
把水倒进锅子
水滚了之后加入红糖
稍微搅拌，让糖融化
转小火
加入红曲甜米酿
煮3~5分钟
熄火
倒入打散的蛋
筷子搅拌一下
盛起就完成了
因为查尔斯说他没吃过
所以我煮了2人份
第一次吃酒酿蛋
吃完感觉真的很舒服
酒味不重，甜甜的
据说吃酒酿蛋最好的时间是晚上
吃完身体都暖了就可以睡觉啰!
本来想说下次能试试看整颗的酒酿蛋
不是酒酿蛋花
结果...
整瓶甜米酿被查尔斯喝光
他说：很好喝阿，就喝光了
话说6月中我们去花东的时候会经过长滨
不知道能不能到产地再购买一瓶
如果觉得台东有点远
可以到 好农O2O线上购买
他们网站中有许多
小农的农产品、农产加工品
喜欢健康饮食的你
选择产地直送是最新鲜的噢!
【品牌资讯】
产品：长滨金刚米 红曲甜米酿
购买网站：好农O2O
品牌：长滨金刚米
FB：长滨金刚米
本文与好农O2O合作
by 淮特小姐
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