想做出无冰碴的冰激凌？还要简单快手零失败？更重要的是要好吃？其实真的很简单，不需要那么复杂，如果你喜欢芒果，那么这样做出的味道简直棒极了，只需要新鲜芒果和奶油白糖就好。无需鸡蛋照样好吃到爆。

　　【食材】

　　芒果2个（中等大小）奶油200g，白糖50g

　　【做法】

　　 、芒果选择熟透的比较甜的芒果，我这个是拿了一箱来的时候8分熟，有一点酸甜口味，所以多加了白糖，如果很甜的芒果，白糖可以减量！剥出果肉备用。

　　 、芒果肉用榨汁杯榨成果汁，不加水的哦。

　　 、奶油加白糖50克打发至有纹路就好，然后把果汁倒入奶油中搅拌均匀，倒入容器放入冰箱冷冻一晚，无需搅拌，取出后稍微温室放一会就很容易挖出来冰激凌，也可以加少许巧克力装饰一下，真的是超级好吃。

　　提示：

　　没有冰碴儿的关键配料就是奶油，还有水分少，所以果汁不要加水，不然就得用火熬煮至去除水分，不过芒果加热味道不好闻哦，所以还是这样做吧！超好吃芒果味十足。原汁原味，快来尝尝吧！