○食记● 台北天母-番红花 别有一番风味的印度料理
所以预约了晚上8点去吃常经过却从来没有进去的番红花-印度料理,
中间番红花的人员有提早致电说晚上7.30就有位置,
所以我与猫公主就提早出发啦!!
据店员透露番红花的老板娘是台湾人跟印度人结婚后开了这家印度料理店,
店内香料和食材大多直接从印度进口,包含米也是,
可以见到这家店要保持住最道地的印度原味,
我与猫公主由于很少吃印度料理,
所以一开始看到菜单整个不知该从何入手,
后来经由店员的介绍才知道怎么点餐,
餐点简单分为:前菜、窑烤、主菜(咖哩、蔬食)、甜点、冰品,
我们这次点了传统窑烤鸡腿、菠菜泥烩咖哩、长米饭、原味烤饼、香料奶茶和费尔尼布丁。
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首先上来的是 招待的烤脆片与前菜沾酱(左至右分别为薄荷沾酱、腌洋葱、椰奶优葛)
烤脆片有很浓的焦香味略咸,沾酱部分因为没点前菜,所以只试吃了腌洋葱,味道不错吃。
窑烤-传统窑烤鸡腿>>窑烤的香气很入味,配合柠檬汁淋上去整个超好吃,
吃的过程中几度想拿起来啃食,可是店内有附餐具,左右隔壁看起来也都很有气质,
因此就乖乖低头用刀叉了...
主菜-菠菜泥烩咖哩>>店员推荐的,菠菜打成泥后配鸡肉墩煮,看起来很素,
不过味道很浓郁,鸡肉超嫩,搭配长米饭和烤饼吃起来都很好吃!!
长米饭>>饭量出乎意料的多,口感基本上我认为是跟泰国米一样的,简单讲就是粒粒分明啦~适合不喜欢米太湿黏的人!
原味烤饼>>原本以为一份是两片...结果是一片,只好勉为其难的分大半给猫公主啦~
口感上很松软,配合咖哩沾酱很对味,不过个人还是偏好米饭居多....喜爱面食类的朋友可以试试看!
香料奶茶>>喝起来带点淡淡的香料味再加上浓浓的姜味,在这种天冷的季节热热的喝很舒服!
甜点-费尔尼布丁>>本来是没打算吃甜点的,因为吃完上面整个肚子都爆开来了,
可是由于店员的大力推荐,所以又加点了这道费尔尼布丁,特别介绍一下,
费尔尼布丁是用米打碎后墩煮而成 ,再撒上小荳蔻增添口感与香味,
吃起来很绵密,且甜度适中,一整个.....超....好....吃!!
来异国料理店就是要吃这种特殊的餐点呀~~~
附上几张餐听内装潢照片:
结语:
整体用餐品质算是不错的,服务态度也算良好,
订位方面由于餐厅内只能容纳约40人左右,建议不要临时起意去吃,
最好提早订位,这次很可惜没吃到羊肉(猫公主不吃羊...整个悲剧阿!)
下次一定要去吃看看羊肉,据店员说羊肉吃起来完全没有骚味,
连平时害怕羊骚味的人都敢吃....,之后有吃的话再分享给大家啰!!
餐厅资讯:
店名:番红花印度餐厅
电话:02-2871-4842 (营业时间 11:30~14:00,17:30~21:00)
地址:台北市天母东路38之6号