[日本-冲绳-那霸市-回转寿司藏寿司(古岛駅前店),くら寿司 アクロスプラザ古岛駅前店]
台湾有多家分店的藏寿司(くら寿司),在冲绳有五家分店,但在那霸市就只有一家位于轻轨古岛駅的分店。
从古岛駅西口出去。
从天桥左转出去,差不多五分钟路成就可以到达。
一楼是藏寿司,二楼有烧肉店跟冲绳面店。
藏寿司的特色就是价钱亲民,原则上100円一盘,但有些比较特别的食材就不只这个价钱。
下午的时间来,所以相对客人比较少。
一进门先是玄关。
左侧有扭蛋机。
右边是洗手台。
进到店里,旁边两排是等候区座位。
如果店内客人多的话,别忘了要先取票排队。
这里也可以先预约。
里面座位大多是四人、六人的家庭座位。
也有吧台座位。
在柜台前确定有座位可以入席后,会给你一个有号码的帐单夹跟湿纸巾,自己就依照上面的指示图找到位置入座,全自助的。
桌面上各式餐具跟佐料都齐备。
加点绿茶粉冲杯茶。
回转寿司有两层,下面的是现成的可以自行取用,上层是你点餐后的自动输送带。
都说是全自助了,所以点餐也是自己来,上面的萤幕就是点餐系统,图文对照,很方便使用。
不懂日文也没关系,有中、英、日三种语言可以选择。
点完餐后,你点的餐点送到时,会在萤幕上通知你。
先试下新推出的竹姬寿司,共有五种口味,点了鲑鱼卵竹姬寿司,鱼卵鲜咸香,伴著Q弹米饭入口,真的跟台湾的藏寿司完全不同。
这是葱花鲔鱼加白子,葱跟鲔鱼是很搭的,但是白子可能有的人比较接受不了他的口感,像碎掉的嫩豆腐,哈哈。
容器叠起来就像竹子一节节的感觉。
鲑鱼握寿司,富含油脂的鱼肉一直都是握寿司首选。
这个茶碗蒸很有趣,除了上面一些𫊻肉丝,还有一小块起士,绵密的蒸蛋内除一小块肉,还有一点饭跟蛋一起蒸,吃起来有点像杂炊的感觉。
鲔鱼握寿司,相对鲑鱼来说,油脂较少,肉质较脆口。
这个𫊻肉棒应该不是真正的蟹肉,但一分钱一分货,这是到平价回转寿司该有的认知。
来点腌姜片调整一下嘴中的味道。
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海胆握寿司很肯定一分钱一分货的道理,下面加了一小片紫苏叶,抢走了海胆的鲜味,但另一个作用是也把没那么高档次的海胆杂味掩盖掉。
很大的一块鳗鱼肉,直接整贯送入口中,很有饱嘴感。
吃完的盘子直接放入这个小洞,就会自动计算吃的盘数。
一次集满五盘就会有抽扭蛋的机会。
甜虾握寿司。
再来是所谓海胆海鲜军舰,用海胆酱混合著一些鱿鱼、鱼卵之类后放在饭上,不知为何吃完这个有点小哀伤,可能因为是吃不到货真价实的海胆吧。
还是鲑鱼卵军舰比较疗愈啊。
虽然是平价寿司,但是对于材料,比如醋、山葵、米饭还是有相当的坚持,尤其寿司米饭,真不是台湾的分店比的上。
吃完后在点餐萤幕上按下结帐(お会计),店员就来确定盘数,资料就传送到柜台,只要拿著帐单夹到柜台就可以买单了。
用完餐走回古岛駅站的路旁有个大卖场跟超市,有兴趣的也可以顺道逛逛。
藏寿司古岛駅前分店( くら寿司アクロスプラザ古岛駅前店)
官网:http://www.kura-corpo.co.jp/store/detail/473
地址:冲縄県那覇市铭苅1-19-2
电话: 098-987-6325
营业时间:平日11:00~23:00
星期六、日、假日10:20~23:00
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