【记者钟仙花/台北报导】「久等了」！具有醇厚底蕴的金门酒厂，飘香已经超过一甲子的岁月，经过淬练，最新推出15年及22年份系列的金门高梁，要让消费者从品尝「愈陈愈香」的同时，也能感受制酒过程的感动。

金门酒厂最新推出15年及22年份的陈年高粱酒，承袭纯粮固态发酵酿酒的精致工艺酿制而成，将蒸馏所得之精纯的酒液，经「撷头去尾」后精心挑选，窖藏于恒温恒湿坑道中至少15年、22年以上，自然醇化、熟陈，酝酿催陈出15年陈高有著「温文儒雅」的独特性格，而22年陈高有著「内敛沉稳」的独特性格。「15年陈高」包装设计，外盒挑选自然怀旧的酒红色呈现，瓶盖与主视觉搭配玫瑰金时尚元素点缀，展现珍贵且独一无二的精致曲线，整体低调奢华又不失新意。「22年陈高」包装设计，外盒挑选鲜艳大胆的金色与天青绿呈现，瓶盖与主视觉搭配尊贵金质元素点缀，整体气势磅礡、耳目一新，大器质感不凡品味。盒内皆采用特殊镜面材质，呈现简约且华丽折射的视觉效果，感受陈高带来的无限层次。

台澳混血超模白弥儿出席金门酒厂年份系列高粱酒活动，年仅25岁的白弥儿，拥有混血的脸孔、丰富的模特儿经历，手持22年陈年高粱酒亮相，走起台步相当有王者风范，衬托出陈年高粱酒的不凡气势。白弥儿分享，陈酿多年的高粱酒就犹如热爱模特儿生涯的她，历经时间的淬炼，才能成就现在的美好。曾代表台湾参加国际性实境节目秀《亚洲超级名模生死斗6》的她，与金门高粱年份酒系列享誉国际盛名相呼应，象征著由台湾出发、携手共同走向世界的舞台发光发亮。交友广阔的白弥儿在各地都有许多好友，每当外国朋友来台湾时，必定会推荐他们品尝台湾之光金门高粱酒。

时间是陈年金门高粱酒最奢侈的秘方，旷时熟陈的古法酿酒工艺，淬炼出每一口令人惊叹陈年金门高粱酒。15年陈年金门高粱酒陈香优雅柔和，带有微果香甜蜜感，微酸中蕴含甘甜与单宁优雅结合，自然协调，尾韵细致悠长，实为金门高粱酒款不容错过的最佳选择。22年陈年金门高粱酒谷粮及窖陈香气扎实浑厚，并隐约透露出带有类似酱香及陈年腌渍梅子的复合香气，微酸中蕴含甘甜与单宁优雅结合，层次丰富圆润且饱满，自然协调，尾韵细致悠长，喝上一口仿佛过往岁月的点点滴滴都被细腻回味，是值得品酩与收藏的珍稀酒款。金门酒厂一级品酒师吕宜儒表示：「两款陈年金门高粱酒因长年陈放，建议喝之前可以先醒酒，让酒香释放，15年陈年金门高粱酒建议醒酒15~20分钟，22年陈年金门高粱酒，则建议醒酒时间再拉长，可以醒酒25~30分钟，就能感受到金门高粱酒的独特陈香。」

 

（警语：酒后勿开车、未成年请勿饮酒）