纽约早餐女王Sarabeth's新竹巨城SOGO店

纽约早餐女王Sarabeth's以往是台湾人去东京必吃美食之一，而后来在台北开店之后，住在台北的人都可以轻而易举的享受到大家趋之若鹜的名店美食，而住在新竹从来没吃过Sarabeth's的我，却因为台北有太多口袋名单还没吃，而没有空间给予这间纽约甜食名店一次机会，终于，Sarabeth's在今天于新竹巨城盛大开幕了!!

可能是因为开幕的光环加持，所以早上不到九点，二楼Sarabeth's门口外的人龙排了好几圈，但由于我有事先订位，所以我和我朋友就很直接被带位入座了

一走进去就看到有媒体记者架起了摄影机在拍摄，朋友还说刚刚有一名美食部落客(牛牛肥滋滋)排在我们后面，但被安排到了很好的位置--->>那肯定的嘛!

一入座，就先送上Menu，其实在前一天，Sarabeth's有发送订位确认的简讯以及线上菜单先让我们参考，因为我和朋友都没吃过，所以人气最夯、新竹限定的都点

**经典法式吐司**NT480
据说Sarabeth's的法式土司在全球已销售了千万份，的确，这份吐司刚送上桌时，立刻散发层层浓郁的蛋奶香气

外层蛋香四溢，咬下去口感松软且富有弹性，淋上枫糖和抹上奶油，搭配几颗略酸的草莓，的确是份好吃的法式吐司，但至于Sarabeth's是不是最好吃的，就端看每个人对于美食的记忆点，印象中我吃过也很好吃的法式吐司

新竹店限定**鲜煎虾饼班尼迪克蛋**NT480
而班尼迪克蛋也一直是Sarabeth's的经典之一，一般来说，我都会选择不容易出错的烟熏鲑鱼，但因为我们首次尝鲜，就是想吃吃看Sarabeth为新竹准备的"限定料理"

个人觉得这道其实有点失败，半生熟水波蛋其实就中规中矩，但我觉得荷兰酱的酱汁不够浓，而且最下层的玛芬应该是有烤过，虽然里面是松软的，但外皮就是感觉很干很刮嘴，然后煎过的虾饼即便有淋过荷兰酱，但就著有点刮嘴的玛芬，整体吃起来就是既干且燥。这时旁边看起来只是摆盘的卷心菜沙拉就派上用场了，吃几口沙拉能让嘴里的燥热感稍微纾缓一下